| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 115 г |
| Шампиньоны | 355 г |
| Сыр костромской | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.4 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1077 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 12.6% | 507 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 11.9% | 538 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.5% | 1429 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.2 мкг | 900 мкг | 12% | 7.7% | 832 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 0.9% | 7353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.376 мг | 1.8 мг | 20.9% | 13.4% | 479 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.101 мг | 5 мг | 22% | 14.1% | 454 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 2.4% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.747 мкг | 400 мкг | 5.7% | 3.6% | 1758 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.517 мкг | 3 мкг | 17.2% | 11% | 580 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.93 мг | 90 мг | 4.4% | 2.8% | 2290 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.31 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2% | 3226 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 1% | 6329 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1949 мг | 20 мг | 36% | 23% | 278 г |
| Ниацин | 3.776 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.13 мг | 2500 мг | 14% | 9% | 716 г |
| Кальций, Ca | 335.76 мг | 1000 мг | 33.6% | 21.5% | 298 г |
| Магний, Mg | 39.04 мг | 400 мг | 9.8% | 6.3% | 1025 г |
| Натрий, Na | 322.03 мг | 1300 мг | 24.8% | 15.9% | 404 г |
| Сера, S | 94.53 мг | 1000 мг | 9.5% | 6.1% | 1058 г |
| Фосфор, P | 304.6 мг | 800 мг | 38.1% | 24.4% | 263 г |
| Хлор, Cl | 13.11 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 17544 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.661 мг | 18 мг | 3.7% | 2.4% | 2723 г |
| Йод, I | 9.44 мкг | 150 мкг | 6.3% | 4% | 1589 г |
| Кобальт, Co | 9.394 мкг | 10 мкг | 93.9% | 60% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.0403 мг | 2 мг | 2% | 1.3% | 4963 г |
| Медь, Cu | 46.82 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 3% | 2136 г |
| Молибден, Mo | 3.442 мкг | 70 мкг | 4.9% | 3.1% | 2034 г |
| Рубидий, Rb | 13.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.34 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 54496 г |
| Хром, Cr | 11.06 мкг | 50 мкг | 22.1% | 14.1% | 452 г |
| Цинк, Zn | 2.0294 мг | 12 мг | 16.9% | 10.8% | 591 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.866 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.66 г | ~ | |||
| Валин | 0.801 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.507 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.598 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.212 г | ~ | |||
| Лизин | 1.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.451 г | ~ | |||
| Треонин | 0.562 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.693 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.422 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.445 г | ~ | |||
| Аланин | 0.479 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.98 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.323 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.035 г | ~ | |||
| Пролин | 1.213 г | ~ | |||
| Серин | 0.626 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.729 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.07 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.215 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.284 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.144 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.089 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.765 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.723 г | min 16.8 г | 16.2% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.286 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.649 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.644 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность запеченые шампиньоны составляет 156,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».