| Лук репчатый (Жарка) | 550 г |
| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Сметана 15% жирности | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1545 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 13.3% | 691 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8.7% | 1057 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.7% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 7.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.3% | 1250 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4995.9 мкг | 900 мкг | 555.1% | 509.3% | 18 г |
| Ретинол | 4.995 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 1.2% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.24 мг | 1.5 мг | 16% | 14.7% | 625 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.05 мг | 1.8 мг | 58.3% | 53.5% | 171 г |
| Витамин В4, холин | 99.82 мг | 500 мг | 20% | 18.3% | 501 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.143 мг | 5 мг | 62.9% | 57.7% | 159 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.442 мг | 2 мг | 22.1% | 20.3% | 452 г |
| Витамин В9, фолаты | 85.768 мкг | 400 мкг | 21.4% | 19.6% | 466 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.06 мкг | 3 мкг | 268.7% | 246.5% | 37 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.57 мг | 90 мг | 15.1% | 13.9% | 663 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.487 мг | 15 мг | 3.2% | 2.9% | 3080 г |
| Витамин Н, биотин | 1.014 мкг | 50 мкг | 2% | 1.8% | 4931 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8607 мг | 20 мг | 34.3% | 31.5% | 292 г |
| Ниацин | 4.988 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.85 мг | 2500 мг | 9.6% | 8.8% | 1047 г |
| Кальций, Ca | 34.3 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.1% | 2915 г |
| Кремний, Si | 1.426 мг | 30 мг | 4.8% | 4.4% | 2104 г |
| Магний, Mg | 19.12 мг | 400 мг | 4.8% | 4.4% | 2092 г |
| Натрий, Na | 50.06 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.6% | 2597 г |
| Сера, S | 137.67 мг | 1000 мг | 13.8% | 12.7% | 726 г |
| Фосфор, P | 161.1 мг | 800 мг | 20.1% | 18.4% | 497 г |
| Хлор, Cl | 23.24 мг | 2300 мг | 1% | 0.9% | 9897 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.022 мг | 18 мг | 50.1% | 46% | 200 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.6% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 9.72 мкг | 10 мкг | 97.2% | 89.2% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.2195 мг | 2 мг | 11% | 10.1% | 911 г |
| Медь, Cu | 238.34 мкг | 1000 мкг | 23.8% | 21.8% | 420 г |
| Молибден, Mo | 28.755 мкг | 70 мкг | 41.1% | 37.7% | 243 г |
| Никель, Ni | 0.856 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 135.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.422 мкг | 55 мкг | 37.1% | 34% | 269 г |
| Стронций, Sr | 2.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.49 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34813 г |
| Хром, Cr | 5.22 мкг | 50 мкг | 10.4% | 9.5% | 958 г |
| Цинк, Zn | 3.7672 мг | 12 мг | 31.4% | 28.8% | 319 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.615 г | ~ | |||
| Валин | 0.668 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.226 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.51 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.589 г | ~ | |||
| Метионин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.354 г | ~ | |||
| Треонин | 0.396 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.532 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.896 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.378 г | ~ | |||
| Аланин | 0.785 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.01 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.578 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.567 г | ~ | |||
| Пролин | 0.541 г | ~ | |||
| Серин | 0.27 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.365 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.433 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.2% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 178.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.107 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.472 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.523 г | min 16.8 г | 9.1% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.799 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень курочковая составляет 109 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».