Мой здоровый рацион

Рецепт цветной суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты цветной суп-пюре

Капуста цветная 500 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "цветной суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.6 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4363 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 8.8% 2923 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 5.2% 5091 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 5.2% 5093 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 19.4% 1333 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 10.1% 2540 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.4 мкг 900 мкг 0.9% 2.3% 10714 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.8% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 14.2% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 16.3% 1579 г
Витамин В4, холин 39.03 мг 500 мг 7.8% 20.2% 1281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.751 мг 5 мг 15% 38.9% 666 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 16.8% 1550 г
Витамин В9, фолаты 17.857 мкг 400 мкг 4.5% 11.7% 2240 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 9.8% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 50.37 мг 90 мг 56% 145.1% 179 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 2.6% 10490 г
Витамин Н, биотин 1.986 мкг 50 мкг 4% 10.4% 2518 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 24.6% 1053 г
Витамин РР, НЭ 0.9429 мг 20 мг 4.7% 12.2% 2121 г
Ниацин 0.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.71 мг 2500 мг 7.7% 19.9% 1304 г
Кальций, Ca 52.86 мг 1000 мг 5.3% 13.7% 1892 г
Магний, Mg 16.14 мг 400 мг 4% 10.4% 2478 г
Натрий, Na 21.43 мг 1300 мг 1.6% 4.1% 6066 г
Сера, S 8.29 мг 1000 мг 0.8% 2.1% 12063 г
Фосфор, P 62.1 мг 800 мг 7.8% 20.2% 1288 г
Хлор, Cl 31.43 мг 2300 мг 1.4% 3.6% 7318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.3 мкг ~
Железо, Fe 1.029 мг 18 мг 5.7% 14.8% 1749 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 4.4% 5837 г
Кобальт, Co 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 6% 4367 г
Марганец, Mn 0.1131 мг 2 мг 5.7% 14.8% 1768 г
Медь, Cu 33.43 мкг 1000 мкг 3.3% 8.5% 2991 г
Молибден, Mo 1.429 мкг 70 мкг 2% 5.2% 4899 г
Олово, Sn 3.71 мкг ~
Селен, Se 1 мкг 55 мкг 1.8% 4.7% 5500 г
Стронций, Sr 4.86 мкг ~
Фтор, F 6.43 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 62208 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 2.8% 8772 г
Цинк, Zn 0.3143 мг 12 мг 2.6% 6.7% 3818 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.286 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность цветной суп-пюре составляет 38,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов