| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 230 г |
| Баклажаны (Пассерование) | 255 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Яйцо куриное | 280 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1604 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 8.5% | 1118 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 12.3% | 778 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.7% | 1667 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.9 мкг | 900 мкг | 17.1% | 16.3% | 585 г |
| Ретинол | 0.118 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 4.1% | 2347 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.9% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 12.6% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 121.52 мг | 500 мг | 24.3% | 23.1% | 411 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.713 мг | 5 мг | 14.3% | 13.6% | 701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 8.1% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.58 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.7% | 2567 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.246 мкг | 3 мкг | 8.2% | 7.8% | 1220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.98 мг | 90 мг | 4.4% | 4.2% | 2261 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.042 мкг | 10 мкг | 10.4% | 9.9% | 960 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.224 мг | 15 мг | 8.2% | 7.8% | 1225 г |
| Витамин Н, биотин | 10.037 мкг | 50 мкг | 20.1% | 19.1% | 498 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.6% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2841 мг | 20 мг | 11.4% | 10.9% | 876 г |
| Ниацин | 0.475 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.68 мг | 2500 мг | 10.3% | 9.8% | 970 г |
| Кальций, Ca | 35.45 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.3% | 2821 г |
| Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% | 4.1% | 2353 г |
| Натрий, Na | 71.41 мг | 1300 мг | 5.5% | 5.2% | 1820 г |
| Сера, S | 94.53 мг | 1000 мг | 9.5% | 9% | 1058 г |
| Фосфор, P | 118.4 мг | 800 мг | 14.8% | 14.1% | 676 г |
| Хлор, Cl | 116.37 мг | 2300 мг | 5.1% | 4.9% | 1976 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 351.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.544 мг | 18 мг | 8.6% | 8.2% | 1166 г |
| Йод, I | 11.12 мкг | 150 мкг | 7.4% | 7% | 1349 г |
| Кобальт, Co | 7.504 мкг | 10 мкг | 75% | 71.4% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.1588 мг | 2 мг | 7.9% | 7.5% | 1259 г |
| Медь, Cu | 142.54 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 13.6% | 702 г |
| Молибден, Mo | 9.882 мкг | 70 мкг | 14.1% | 13.4% | 708 г |
| Никель, Ni | 5.059 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.174 мкг | 55 мкг | 27.6% | 26.3% | 362 г |
| Фтор, F | 39.88 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 10030 г |
| Хром, Cr | 3.84 мкг | 50 мкг | 7.7% | 7.3% | 1302 г |
| Цинк, Zn | 0.7288 мг | 12 мг | 6.1% | 5.8% | 1647 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.495 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.401 г | ~ | |||
| Валин | 0.395 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.173 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.311 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.533 г | ~ | |||
| Лизин | 0.451 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.35 г | ~ | |||
| Треонин | 0.309 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.583 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.324 г | ~ | |||
| Аланин | 0.367 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.658 г | ~ | |||
| Глицин | 0.221 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.923 г | ~ | |||
| Пролин | 0.215 г | ~ | |||
| Серин | 0.463 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 270.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.384 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.076 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.486 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.757 г | min 16.8 г | 16.4% | 15.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.339 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.609 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.533 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи с яйцами составляет 105 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».