Мой здоровый рацион

Рецепт тефтели мясо-овощные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тефтели мясо-овощные

Индейки 2 кат. (Тушение) 400 г
Говядина, тазобедренная часть (боковой кусок) (Тушение) 600 г
Лук репчатый (Припускание) 320 г
Морковь, красная (Пассерование) 240 г
Отруби пшеничные 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тефтели мясо-овощные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1316 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 15.4% 507 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 8.4% 933 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.4% 5475 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 15.6% 500 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.5% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 305.1 мкг 900 мкг 33.9% 26.5% 295 г
бета Каротин 1.714 мг 5 мг 34.3% 26.8% 292 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 5.1% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 7.5% 1047 г
Витамин В4, холин 78.7 мг 500 мг 15.7% 12.3% 635 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 7.8% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 10.6% 738 г
Витамин В9, фолаты 9.275 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4313 г
Витамин В12, кобаламин 1.018 мкг 3 мкг 33.9% 26.5% 295 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.9% 9091 г
Витамин D, кальциферол 0.152 мкг 10 мкг 1.5% 1.2% 6579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.091 мг 15 мг 7.3% 5.7% 1375 г
Витамин Н, биотин 2.763 мкг 50 мкг 5.5% 4.3% 1810 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 7.8385 мг 20 мг 39.2% 30.6% 255 г
Макроэлементы
Калий, K 327.24 мг 2500 мг 13.1% 10.2% 764 г
Кальций, Ca 35.17 мг 1000 мг 3.5% 2.7% 2843 г
Магний, Mg 50.87 мг 400 мг 12.7% 9.9% 786 г
Натрий, Na 180.26 мг 1300 мг 13.9% 10.9% 721 г
Сера, S 175.36 мг 1000 мг 17.5% 13.7% 570 г
Фосфор, P 211.3 мг 800 мг 26.4% 20.6% 379 г
Хлор, Cl 258.39 мг 2300 мг 11.2% 8.8% 890 г
Микроэлементы
Бор, B 70 мкг ~
Ванадий, V 14.85 мкг ~
Железо, Fe 2.717 мг 18 мг 15.1% 11.8% 662 г
Йод, I 5.59 мкг 150 мкг 3.7% 2.9% 2683 г
Кобальт, Co 8.424 мкг 10 мкг 84.2% 65.8% 119 г
Марганец, Mn 0.0955 мг 2 мг 4.8% 3.8% 2094 г
Медь, Cu 125.28 мкг 1000 мкг 12.5% 9.8% 798 г
Молибден, Mo 15.45 мкг 70 мкг 22.1% 17.3% 453 г
Селен, Se 2.232 мкг 55 мкг 4.1% 3.2% 2464 г
Фтор, F 42.23 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9472 г
Хром, Cr 6.99 мкг 50 мкг 14% 10.9% 715 г
Цинк, Zn 2.1432 мг 12 мг 17.9% 14% 560 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность тефтели мясо-овощные составляет 128 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов