| Огурец, парниковый | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.2 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6.1% | 7943 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 5.7% | 8444 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 7.5% | 6222 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 5.2% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 14.2% | 3333 г |
| Вода | 94.2 г | 2273 г | 4.1% | 19.3% | 2413 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.9 мкг | 900 мкг | 9.8% | 46.2% | 1024 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.492 мг | 5 мг | 9.8% | 46.2% | 1016 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 10.8% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 9.4% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 5.08 мг | 500 мг | 1% | 4.7% | 9843 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 18.9% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 13.2% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% | 7.1% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.62 мг | 90 мг | 14% | 66% | 713 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.316 мг | 15 мг | 2.1% | 9.9% | 4747 г |
| Витамин Н, биотин | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 8% | 5952 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 38.2% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5398 мг | 20 мг | 2.7% | 12.7% | 3705 г |
| Ниацин | 0.38 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.2 мг | 2500 мг | 8.6% | 40.6% | 1162 г |
| Кальций, Ca | 25.8 мг | 1000 мг | 2.6% | 12.3% | 3876 г |
| Магний, Mg | 20.4 мг | 400 мг | 5.1% | 24.1% | 1961 г |
| Натрий, Na | 11.4 мг | 1300 мг | 0.9% | 4.2% | 11404 г |
| Сера, S | 4.8 мг | 1000 мг | 0.5% | 2.4% | 20833 г |
| Фосфор, P | 33.8 мг | 800 мг | 4.2% | 19.8% | 2367 г |
| Хлор, Cl | 22.8 мг | 2300 мг | 1% | 4.7% | 10088 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 13.2% | 3600 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 2.4% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 2.4 мкг | 10 мкг | 24% | 113.2% | 417 г |
| Марганец, Mn | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 13.2% | 3571 г |
| Медь, Cu | 44 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 20.8% | 2273 г |
| Молибден, Mo | 2.8 мкг | 70 мкг | 4% | 18.9% | 2500 г |
| Никель, Ni | 5.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.28 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.4% | 19643 г |
| Фтор, F | 8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.9% | 50000 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 18.9% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.08 мг | 12 мг | 0.7% | 3.3% | 15000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.24 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность салат из свежих овощей без масла составляет 21,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».