| Творог жирный 18,0% жирности | 460 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 278.3 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 605 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 5.6% | 644 г |
| Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 11.4% | 316 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 2.8% | 1259 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 51.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4439 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.9 мкг | 900 мкг | 14.9% | 5.4% | 672 г |
| Ретинол | 0.123 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.5% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.257 мг | 1.8 мг | 14.3% | 5.1% | 700 г |
| Витамин В4, холин | 66.46 мг | 500 мг | 13.3% | 4.8% | 752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 2.7% | 1351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 1.8% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.534 мкг | 400 мкг | 6.1% | 2.2% | 1630 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.692 мкг | 3 мкг | 23.1% | 8.3% | 434 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.746 мкг | 10 мкг | 7.5% | 2.7% | 1340 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.436 мг | 15 мг | 2.9% | 1% | 3440 г |
| Витамин Н, биотин | 6.035 мкг | 50 мкг | 12.1% | 4.3% | 829 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0649 мг | 20 мг | 15.3% | 5.5% | 653 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.14 мг | 2500 мг | 4% | 1.4% | 2522 г |
| Кальций, Ca | 103.84 мг | 1000 мг | 10.4% | 3.7% | 963 г |
| Кремний, Si | 0.27 мг | 30 мг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Магний, Mg | 17.03 мг | 400 мг | 4.3% | 1.5% | 2349 г |
| Натрий, Na | 44.92 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.3% | 2894 г |
| Сера, S | 122.3 мг | 1000 мг | 12.2% | 4.4% | 818 г |
| Фосфор, P | 170.5 мг | 800 мг | 21.3% | 7.7% | 469 г |
| Хлор, Cl | 116.92 мг | 2300 мг | 5.1% | 1.8% | 1967 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.776 мг | 18 мг | 4.3% | 1.5% | 2320 г |
| Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.7% | 5357 г |
| Кобальт, Co | 2.081 мкг | 10 мкг | 20.8% | 7.5% | 481 г |
| Марганец, Mn | 0.0477 мг | 2 мг | 2.4% | 0.9% | 4193 г |
| Медь, Cu | 64.38 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 2.3% | 1553 г |
| Молибден, Mo | 6.442 мкг | 70 мкг | 9.2% | 3.3% | 1087 г |
| Никель, Ni | 0.149 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.338 мкг | 55 мкг | 42.4% | 15.2% | 236 г |
| Титан, Ti | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.81 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13884 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.5% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 0.4524 мг | 12 мг | 3.8% | 1.4% | 2653 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.588 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.645 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.468 г | ~ | |||
| Валин | 0.628 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.326 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.513 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.948 г | ~ | |||
| Лизин | 0.751 г | ~ | |||
| Метионин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.379 г | ~ | |||
| Треонин | 0.489 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.564 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.178 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.364 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.744 г | ~ | |||
| Глицин | 0.219 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.776 г | ~ | |||
| Пролин | 0.859 г | ~ | |||
| Серин | 0.62 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.612 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.617 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.332 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.175 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.388 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.427 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.158 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.12 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.746 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.674 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.141 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.444 г | min 16.8 г | 32.4% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.26 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.489 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.194 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.877 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.477 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.293 г | ~ |
Энергетическая ценность сирники домашні составляет 278,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».