| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 200 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сахар песок | 18 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 310 г |
| Дрожжи быстрые Эстетика вкуса | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 300.7 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 6% | 560 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 3.6% | 927 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 4.8% | 700 г |
| Углеводы | 49.1 г | 219 г | 22.4% | 7.4% | 446 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 3.7% | 909 г |
| Вода | 36.9 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6160 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.7 мкг | 900 мкг | 5.2% | 1.7% | 1927 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 2.2% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 1.6% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 43.87 мг | 500 мг | 8.8% | 2.9% | 1140 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 2.4% | 1404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 2.2% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.792 мкг | 400 мкг | 4.9% | 1.6% | 2021 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 1.9% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.131 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.4% | 7634 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.063 мг | 15 мг | 7.1% | 2.4% | 1411 г |
| Витамин Н, биотин | 2.653 мкг | 50 мкг | 5.3% | 1.8% | 1885 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1941 мг | 20 мг | 11% | 3.7% | 912 г |
| Ниацин | 0.759 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.47 мг | 2500 мг | 5.4% | 1.8% | 1859 г |
| Кальций, Ca | 62.22 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.1% | 1607 г |
| Кремний, Si | 2.611 мг | 30 мг | 8.7% | 2.9% | 1149 г |
| Магний, Mg | 15.56 мг | 400 мг | 3.9% | 1.3% | 2571 г |
| Натрий, Na | 348.11 мг | 1300 мг | 26.8% | 8.9% | 373 г |
| Сера, S | 60.08 мг | 1000 мг | 6% | 2% | 1664 г |
| Фосфор, P | 91.7 мг | 800 мг | 11.5% | 3.8% | 872 г |
| Хлор, Cl | 562.02 мг | 2300 мг | 24.4% | 8.1% | 409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 706.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.85 мг | 18 мг | 4.7% | 1.6% | 2118 г |
| Йод, I | 4.77 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.1% | 3145 г |
| Кобальт, Co | 1.507 мкг | 10 мкг | 15.1% | 5% | 664 г |
| Марганец, Mn | 0.377 мг | 2 мг | 18.9% | 6.3% | 531 г |
| Медь, Cu | 73.1 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 2.4% | 1368 г |
| Молибден, Mo | 11.189 мкг | 70 мкг | 16% | 5.3% | 626 г |
| Никель, Ni | 1.436 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.758 мкг | 55 мкг | 8.7% | 2.9% | 1156 г |
| Стронций, Sr | 7.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.78 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17559 г |
| Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.5% | 2193 г |
| Цинк, Zn | 0.6429 мг | 12 мг | 5.4% | 1.8% | 1867 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 42.539 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.227 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.104 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.056 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.127 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.145 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.669 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.859 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.574 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.858 г | min 16.8 г | 11.1% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.517 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность хлеб домашний молочный 500 составляет 300,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».