| Шампиньоны | 300 г |
| Индейка, только мясо | 400 г |
| Лук репчатый | 95 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 100 г |
| Сыр голубой с плесенью, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, сухая | 400 г |
| Майоран, сушеный | 8 г |
| Оливковое масло | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.3 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 862 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 9.2% | 559 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 6.4% | 800 г |
| Углеводы | 18.1 г | 219 г | 8.3% | 4.2% | 1210 г |
| Углеводы (общие) | 21.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 8.4% | 606 г |
| Вода | 56.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4044 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.1 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2% | 2564 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12821 г |
| бета Криптоксантин | 0.367 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.941 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 5.1% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.256 мг | 1.8 мг | 14.2% | 7.3% | 703 г |
| Витамин В4, холин | 24 мг | 500 мг | 4.8% | 2.5% | 2083 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.118 мг | 5 мг | 22.4% | 11.5% | 447 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.293 мг | 2 мг | 14.7% | 7.5% | 683 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.211 мкг | 400 мкг | 8.3% | 4.2% | 1204 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.531 мкг | 3 мкг | 17.7% | 9.1% | 565 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.3 мг | 90 мг | 2.6% | 1.3% | 3913 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.143 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.7% | 6993 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.118 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.365 мг | 15 мг | 2.4% | 1.2% | 4110 г |
| бета Токоферол | 0.058 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.233 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.425 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3.5% | 1460 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 2% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7509 мг | 20 мг | 28.8% | 14.7% | 348 г |
| Ниацин | 0.97 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.37 мг | 2500 мг | 13.6% | 7% | 734 г |
| Кальций, Ca | 100.26 мг | 1000 мг | 10% | 5.1% | 997 г |
| Кремний, Si | 0.902 мг | 30 мг | 3% | 1.5% | 3326 г |
| Магний, Mg | 50.05 мг | 400 мг | 12.5% | 6.4% | 799 г |
| Натрий, Na | 339.6 мг | 1300 мг | 26.1% | 13.4% | 383 г |
| Сера, S | 135.94 мг | 1000 мг | 13.6% | 7% | 736 г |
| Фосфор, P | 224.2 мг | 800 мг | 28% | 14.3% | 357 г |
| Хлор, Cl | 246.3 мг | 2300 мг | 10.7% | 5.5% | 934 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.781 мг | 18 мг | 9.9% | 5.1% | 1011 г |
| Йод, I | 4.32 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.5% | 3472 г |
| Кобальт, Co | 3.341 мкг | 10 мкг | 33.4% | 17.1% | 299 г |
| Литий, Li | 0.157 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8587 мг | 2 мг | 42.9% | 22% | 233 г |
| Медь, Cu | 268.44 мкг | 1000 мкг | 26.8% | 13.7% | 373 г |
| Молибден, Mo | 1.351 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1% | 5181 г |
| Никель, Ni | 0.187 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.38 мкг | 55 мкг | 60.7% | 31.1% | 165 г |
| Стронций, Sr | 4.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.81 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68847 г |
| Хром, Cr | 2.81 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.9% | 1779 г |
| Цинк, Zn | 1.7594 мг | 12 мг | 14.7% | 7.5% | 682 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.91 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.447 г | ~ | |||
| Валин | 0.409 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.267 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.684 г | ~ | |||
| Лизин | 0.75 г | ~ | |||
| Метионин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.33 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.346 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.416 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.681 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.313 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.538 г | ~ | |||
| Пролин | 0.618 г | ~ | |||
| Серин | 0.395 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.087 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.7% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.643 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.7% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.315 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.049 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.258 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.109 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.06 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.093 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.08 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.545 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.648 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.566 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.174 г | min 16.8 г | 12.9% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.915 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.123 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.8 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.68 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.307 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Паста с грибами, индейкой и горгонзолой составляет 195,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».