Рецепт Творог со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Творог со сметаной
| Творог "Крестьянский" 5% | 200 г |
| Сметана 15,0% жирности | 139 г |
| Сахар песок | 8 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Творог со сметаной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.7 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1068 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 10.9% | 580 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 10.1% | 629 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.6% | 3982 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.9 мкг | 900 мкг | 6.9% | 4.4% | 1454 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 6.7% | 947 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 1.5% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.178 мг | 15 мг | 1.2% | 0.8% | 8427 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4882 мг | 20 мг | 12.4% | 7.9% | 804 г |
| Ниацин | 0.271 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.09 мг | 2500 мг | 4.4% | 2.8% | 2250 г |
| Кальций, Ca | 129.84 мг | 1000 мг | 13% | 8.2% | 770 г |
| Магний, Mg | 16.86 мг | 400 мг | 4.2% | 2.7% | 2372 г |
| Натрий, Na | 39.68 мг | 1300 мг | 3.1% | 2% | 3276 г |
| Сера, S | 10.41 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 9606 г |
| Фосфор, P | 151.2 мг | 800 мг | 18.9% | 12% | 529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.318 мг | 18 мг | 1.8% | 1.1% | 5660 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Творог со сметаной составляет 157,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
