Мой здоровый рацион

Рецепт торт с финиками и грецкими орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты торт с финиками и грецкими орехами

Орех грецкий 180 г
Финики 180 г
Мед пчелиный 70 г
Яблоки 300 г
Способ приготовления

Грецкие орехи 10 фиников и мед перемолоть в блендере, слепить тонкую 1 см лепешку на противень и в морозилку. Яблоки режем кусочками по 1 см, оставшиеся финики перемалываем в блендере, если сухая смесь получается то 50 гр воды, смешиваем финики и яблоки и укладываем 2й слой и в морозилку.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "торт с финиками и грецкими орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.5 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 592 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2.2% 1551 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 9.6% 366 г
Углеводы 31.5 г 219 г 14.4% 5.1% 695 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 6.5% 541 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.7% 5286 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 22500 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 2.8% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1% 3396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 3.1% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 4.6% 758 г
Витамин В9, фолаты 21.247 мкг 400 мкг 5.3% 1.9% 1883 г
Витамин C, аскорбиновая 5.81 мг 90 мг 6.5% 2.3% 1549 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.797 мг 15 мг 5.3% 1.9% 1882 г
Витамин Н, биотин 0.127 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 39370 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.8548 мг 20 мг 9.3% 3.3% 1078 г
Ниацин 0.636 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.81 мг 2500 мг 13% 4.6% 767 г
Кальций, Ca 45.89 мг 1000 мг 4.6% 1.6% 2179 г
Магний, Mg 50.59 мг 400 мг 12.6% 4.4% 791 г
Натрий, Na 21.26 мг 1300 мг 1.6% 0.6% 6115 г
Сера, S 26.81 мг 1000 мг 2.7% 0.9% 3730 г
Фосфор, P 101.9 мг 800 мг 12.7% 4.5% 785 г
Хлор, Cl 8.81 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 26107 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.2 мкг ~
Бор, B 100.7 мкг ~
Ванадий, V 1.64 мкг ~
Железо, Fe 1.844 мг 18 мг 10.2% 3.6% 976 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8427 г
Кобальт, Co 2.24 мкг 10 мкг 22.4% 7.9% 446 г
Марганец, Mn 0.4919 мг 2 мг 24.6% 8.6% 407 г
Медь, Cu 181.64 мкг 1000 мкг 18.2% 6.4% 551 г
Молибден, Mo 2.466 мкг 70 мкг 3.5% 1.2% 2839 г
Никель, Ni 6.986 мкг ~
Рубидий, Rb 25.9 мкг ~
Селен, Se 1.332 мкг 55 мкг 2.4% 0.8% 4129 г
Фтор, F 181.78 мкг 4000 мкг 4.5% 1.6% 2200 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1.2% 3049 г
Цинк, Zn 0.704 мг 12 мг 5.9% 2.1% 1705 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.632 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.569 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.341 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.333 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 0.782 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 35.1%
Омега-6 жирные кислоты 8.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35.1%
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.123 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.085 г ~
18:0 Стеариновая 0.321 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.625 г min 16.8 г 21.6% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.712 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.271 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.592 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.962 г от 11.2 до 20.6 г 88.9% 31.2%
18:2 Линолевая (ud) 8.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.751 г ~

Энергетическая ценность торт с финиками и грецкими орехами составляет 284,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».