| батон творожный | 52 г |
| Курица, 1 категории (Варка) | 800 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 70 г |
| Чеснок луковица (Варка со сливом) | 20 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 180 г |
перекрутьти, сформировать котлеты и тушить на воде до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.4 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 875 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 11% | 475 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 11% | 475 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.2% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3585 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.5 мкг | 900 мкг | 7.6% | 4% | 1314 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.9% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 72.9 мг | 500 мг | 14.6% | 7.6% | 686 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.77 мг | 5 мг | 15.4% | 8% | 649 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.525 мг | 2 мг | 26.3% | 13.7% | 381 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.338 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6311 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.542 мкг | 3 мкг | 18.1% | 9.4% | 554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.38 мг | 90 мг | 1.5% | 0.8% | 6522 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.512 мг | 15 мг | 3.4% | 1.8% | 2930 г |
| Витамин Н, биотин | 9.717 мкг | 50 мкг | 19.4% | 10.1% | 515 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.8216 мг | 20 мг | 59.1% | 30.7% | 169 г |
| Ниацин | 4.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152 мг | 2500 мг | 6.1% | 3.2% | 1645 г |
| Кальций, Ca | 34.84 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.8% | 2870 г |
| Магний, Mg | 16.29 мг | 400 мг | 4.1% | 2.1% | 2455 г |
| Натрий, Na | 13.41 мг | 1300 мг | 1% | 0.5% | 9694 г |
| Сера, S | 188.33 мг | 1000 мг | 18.8% | 9.8% | 531 г |
| Фосфор, P | 122.4 мг | 800 мг | 15.3% | 8% | 654 г |
| Хлор, Cl | 86.21 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.9% | 2668 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.242 мг | 18 мг | 6.9% | 3.6% | 1449 г |
| Йод, I | 7.13 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.5% | 2104 г |
| Кобальт, Co | 12.44 мкг | 10 мкг | 124.4% | 64.7% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.0858 мг | 2 мг | 4.3% | 2.2% | 2331 г |
| Медь, Cu | 96.92 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 5% | 1032 г |
| Молибден, Mo | 0.406 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Никель, Ni | 0.626 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.491 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.5% | 11202 г |
| Стронций, Sr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 128.6 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.7% | 3110 г |
| Хром, Cr | 8.92 мкг | 50 мкг | 17.8% | 9.3% | 561 г |
| Цинк, Zn | 2.143 мг | 12 мг | 17.9% | 9.3% | 560 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.561 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.821 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.457 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.648 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.318 г | ~ | |||
| Лизин | 1.486 г | ~ | |||
| Метионин | 0.438 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.653 г | ~ | |||
| Треонин | 0.833 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.695 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.303 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 1.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.526 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 1.26 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.438 г | ~ | |||
| Пролин | 0.822 г | ~ | |||
| Серин | 0.803 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.6 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 31% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.939 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.853 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.963 г | min 16.8 г | 47.4% | 24.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.159 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.637 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.121 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.939 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.2% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.744 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты куринные составляет 192,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».