| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 350 г |
| Кефир 2,5% жирности | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 2 г |
| Kamis Прованские травы | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1590 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 23.5% | 402 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.1% | 2333 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.9% | 10429 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.9 мкг | 900 мкг | 7.1% | 6.7% | 1408 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.9% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5.8% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 14.93 мг | 500 мг | 3% | 2.8% | 3349 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 2.2% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 1.1% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.703 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.7% | 14798 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 4.3% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 34615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.001 мг | 15 мг | 1500000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 8.915 мг | 20 мг | 44.6% | 42.1% | 224 г |
| Ниацин | 8.109 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.74 мг | 2500 мг | 11% | 10.4% | 910 г |
| Кальций, Ca | 50.32 мг | 1000 мг | 5% | 4.7% | 1987 г |
| Магний, Mg | 70.8 мг | 400 мг | 17.7% | 16.7% | 565 г |
| Натрий, Na | 238.74 мг | 1300 мг | 18.4% | 17.4% | 545 г |
| Сера, S | 10.83 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9234 г |
| Фосфор, P | 155.7 мг | 800 мг | 19.5% | 18.4% | 514 г |
| Хлор, Cl | 312.51 мг | 2300 мг | 13.6% | 12.8% | 736 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.125 мг | 18 мг | 6.3% | 5.9% | 1600 г |
| Йод, I | 3.14 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2% | 4777 г |
| Кобальт, Co | 7.697 мкг | 10 мкг | 77% | 72.7% | 130 г |
| Марганец, Mn | 0.0244 мг | 2 мг | 1.2% | 1.1% | 8197 г |
| Медь, Cu | 69.66 мкг | 1000 мкг | 7% | 6.6% | 1436 г |
| Молибден, Mo | 11.08 мкг | 70 мкг | 15.8% | 14.9% | 632 г |
| Селен, Se | 0.755 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.3% | 7285 г |
| Фтор, F | 6.9 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 57971 г |
| Хром, Cr | 20.8 мкг | 50 мкг | 41.6% | 39.3% | 240 г |
| Цинк, Zn | 1.1914 мг | 12 мг | 9.9% | 9.3% | 1007 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.464 г | ~ | |||
| Валин | 1.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.909 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.593 г | ~ | |||
| Лизин | 2.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.362 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.7 г | ~ | |||
| Треонин | 0.893 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.853 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.577 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.561 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.74 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.813 г | ~ | |||
| Серин | 0.813 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.724 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.346 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.322 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.571 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.467 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.177 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка в кефире составляет 105,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».