Мой здоровый рацион

Рецепт Варенье из черной смородины наше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенье из черной смородины наше

Смородина черная (Варка без слива) 3400 г
Сахар песок 3400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье из черной смородины наше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 339.6 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 496 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 0.3% 9500 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.1% 18667 г
Углеводы 82.4 г 219 г 37.6% 11.1% 266 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 5.4% 541 г
Вода 10 г 2273 г 0.4% 0.1% 22730 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.5 мкг 900 мкг 1.4% 0.4% 7200 г
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 0.5% 6429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 1.8% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.5% 2000 г
Витамин В9, фолаты 3.864 мкг 400 мкг 1% 0.3% 10352 г
Витамин C, аскорбиновая 61.82 мг 90 мг 68.7% 20.2% 146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.541 мг 15 мг 3.6% 1.1% 2773 г
Витамин Н, биотин 1.855 мкг 50 мкг 3.7% 1.1% 2695 г
Витамин РР, НЭ 0.3091 мг 20 мг 1.5% 0.4% 6470 г
Ниацин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.07 мг 2500 мг 10.8% 3.2% 926 г
Кальций, Ca 29.3 мг 1000 мг 2.9% 0.9% 3413 г
Магний, Mg 22.76 мг 400 мг 5.7% 1.7% 1757 г
Натрий, Na 25.25 мг 1300 мг 1.9% 0.6% 5149 г
Сера, S 1.55 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 64516 г
Фосфор, P 23.7 мг 800 мг 3% 0.9% 3376 г
Хлор, Cl 10.82 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 21257 г
Микроэлементы
Бор, B 42.5 мкг ~
Железо, Fe 1.206 мг 18 мг 6.7% 2% 1493 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 19481 г
Кобальт, Co 3.091 мкг 10 мкг 30.9% 9.1% 324 г
Марганец, Mn 0.1391 мг 2 мг 7% 2.1% 1438 г
Медь, Cu 100.45 мкг 1000 мкг 10% 2.9% 996 г
Молибден, Mo 18.545 мкг 70 мкг 26.5% 7.8% 377 г
Фтор, F 13.14 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30441 г
Цинк, Zn 0.1005 мг 12 мг 0.8% 0.2% 11940 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.44 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 82.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Варенье из черной смородины наше составляет 339,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».