| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 400 г |
| Дрожжи быстродействующие Саф | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Молоко сухое цельное, 25,0% жирности | 9 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 15 г |
| Вода | 280 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263.2 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 640 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 4% | 950 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 2.4% | 1600 г |
| Углеводы | 49.8 г | 219 г | 22.7% | 8.6% | 440 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 4.6% | 833 г |
| Вода | 44 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5166 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.5 мкг | 900 мкг | 2.3% | 0.9% | 4390 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.5% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 38.7 мг | 500 мг | 7.7% | 2.9% | 1292 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 1.7% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 2.4% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.046 мкг | 400 мкг | 5% | 1.9% | 1995 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.007 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.139 мг | 15 мг | 7.6% | 2.9% | 1317 г |
| Витамин Н, биотин | 1.526 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.2% | 3277 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1125 мг | 20 мг | 10.6% | 4% | 947 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.65 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.6% | 2344 г |
| Кальций, Ca | 35.61 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.4% | 2808 г |
| Кремний, Si | 2.947 мг | 30 мг | 9.8% | 3.7% | 1018 г |
| Магний, Mg | 14.01 мг | 400 мг | 3.5% | 1.3% | 2855 г |
| Натрий, Na | 365.85 мг | 1300 мг | 28.1% | 10.7% | 355 г |
| Сера, S | 54.36 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.1% | 1840 г |
| Фосфор, P | 75.8 мг | 800 мг | 9.5% | 3.6% | 1055 г |
| Хлор, Cl | 566.91 мг | 2300 мг | 24.6% | 9.3% | 406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 27.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.899 мг | 18 мг | 5% | 1.9% | 2002 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 1.33 мкг | 10 мкг | 13.3% | 5.1% | 752 г |
| Марганец, Mn | 0.4231 мг | 2 мг | 21.2% | 8.1% | 473 г |
| Медь, Cu | 76.67 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 2.9% | 1304 г |
| Молибден, Mo | 10.304 мкг | 70 мкг | 14.7% | 5.6% | 679 г |
| Селен, Se | 4.453 мкг | 55 мкг | 8.1% | 3.1% | 1235 г |
| Фтор, F | 68.1 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.6% | 5874 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.3% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.5278 мг | 12 мг | 4.4% | 1.7% | 2274 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Франзузский хлеб составляет 263,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».