| Огурец, парниковый | 200 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 200 г |
| Перец сладкий | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Укроп | 10 г |
| Сметана 25,0% жирности | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.4 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6.1% | 6379 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4.5% | 8444 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 8% | 4667 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 5.3% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 15.2% | 2500 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 15.5% | 2452 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.9 мкг | 900 мкг | 13.4% | 50.8% | 744 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.683 мг | 5 мг | 13.7% | 51.9% | 732 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 10.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 9.8% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 4.72 мг | 500 мг | 0.9% | 3.4% | 10593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 15.2% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 23.5% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.807 мкг | 400 мкг | 2.2% | 8.3% | 4542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.54 мг | 90 мг | 52.8% | 200% | 189 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.4% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.426 мг | 15 мг | 2.8% | 10.6% | 3521 г |
| Витамин Н, биотин | 0.792 мкг | 50 мкг | 1.6% | 6.1% | 6313 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.5 мкг | 120 мкг | 18.8% | 71.2% | 533 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5689 мг | 20 мг | 2.8% | 10.6% | 3516 г |
| Ниацин | 0.415 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.4 мг | 2500 мг | 8.4% | 31.8% | 1194 г |
| Кальций, Ca | 27.03 мг | 1000 мг | 2.7% | 10.2% | 3700 г |
| Магний, Mg | 15.92 мг | 400 мг | 4% | 15.2% | 2513 г |
| Натрий, Na | 142.8 мг | 1300 мг | 11% | 41.7% | 910 г |
| Сера, S | 7.77 мг | 1000 мг | 0.8% | 3% | 12870 г |
| Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 14.8% | 2540 г |
| Хлор, Cl | 227.73 мг | 2300 мг | 9.9% | 37.5% | 1010 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 183.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.561 мг | 18 мг | 3.1% | 11.7% | 3209 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.9% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 2.692 мкг | 10 мкг | 26.9% | 101.9% | 371 г |
| Марганец, Mn | 0.0811 мг | 2 мг | 4.1% | 15.5% | 2466 г |
| Медь, Cu | 48.56 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 18.6% | 2059 г |
| Молибден, Mo | 4.463 мкг | 70 мкг | 6.4% | 24.2% | 1568 г |
| Никель, Ni | 4.429 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.281 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.9% | 19573 г |
| Фтор, F | 6.81 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.8% | 58737 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 15.5% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.124 мг | 12 мг | 1% | 3.8% | 9677 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.164 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность салат из свежих овощей составляет 26,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».