| Окунь морской (сибас) (Жарка) | 203 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.8 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1297 г |
| Белки | 23.2 г | 76 г | 30.5% | 23.5% | 328 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.5% | 1400 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3357 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.9 мкг | 900 мкг | 4.9% | 3.8% | 2050 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 6.1% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 5.6% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 74.22 мг | 500 мг | 14.8% | 11.4% | 674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 6.1% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 5.4% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.454 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 7334 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.061 мкг | 3 мкг | 102% | 78.6% | 98 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 1.1% | 7200 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.808 мкг | 10 мкг | 28.1% | 21.6% | 356 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.977 мг | 15 мг | 6.5% | 5% | 1535 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5962 мг | 20 мг | 28% | 21.6% | 357 г |
| Ниацин | 1.865 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.88 мг | 2500 мг | 14.2% | 10.9% | 706 г |
| Кальций, Ca | 146.49 мг | 1000 мг | 14.6% | 11.2% | 683 г |
| Магний, Mg | 70.78 мг | 400 мг | 17.7% | 13.6% | 565 г |
| Натрий, Na | 85.38 мг | 1300 мг | 6.6% | 5.1% | 1523 г |
| Сера, S | 267.88 мг | 1000 мг | 26.8% | 20.6% | 373 г |
| Фосфор, P | 268.6 мг | 800 мг | 33.6% | 25.9% | 298 г |
| Хлор, Cl | 187.91 мг | 2300 мг | 8.2% | 6.3% | 1224 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.148 мг | 18 мг | 6.4% | 4.9% | 1568 г |
| Йод, I | 28.47 мкг | 150 мкг | 19% | 14.6% | 527 г |
| Кобальт, Co | 38.268 мкг | 10 мкг | 382.7% | 294.8% | 26 г |
| Марганец, Mn | 0.1152 мг | 2 мг | 5.8% | 4.5% | 1736 г |
| Медь, Cu | 156.5 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 12.1% | 639 г |
| Молибден, Mo | 4.609 мкг | 70 мкг | 6.6% | 5.1% | 1519 г |
| Никель, Ni | 6.913 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.048 мкг | 55 мкг | 67.4% | 51.9% | 148 г |
| Фтор, F | 161.3 мкг | 4000 мкг | 4% | 3.1% | 2480 г |
| Хром, Cr | 63.37 мкг | 50 мкг | 126.7% | 97.6% | 79 г |
| Цинк, Zn | 1.9573 мг | 12 мг | 16.3% | 12.6% | 613 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.509 г | ~ | |||
| Валин | 1.509 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.549 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.234 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.195 г | ~ | |||
| Лизин | 2.332 г | ~ | |||
| Метионин | 0.686 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.96 г | ~ | |||
| Треонин | 1.234 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.96 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.783 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.606 г | ~ | |||
| Глицин | 1.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.703 г | ~ | |||
| Пролин | 0.823 г | ~ | |||
| Серин | 1.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.823 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.439 г | от 0.9 до 3.7 г | 48.8% | 37.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.073 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.6% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.855 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.37 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.59 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.038 г | min 16.8 г | 12.1% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.466 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.754 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.494 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.576 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.513 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.384 г | ~ |
Энергетическая ценность Морской окунь жареный составляет 129,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».