| Кальмар (мясо) | 59 г |
| Капуста белокочанная | 117 г |
| Огурец, грунтовый | 104 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Кунжут, семя | 10 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.9 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1221 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 4.4% | 1652 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 15.3% | 475 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.7% | 1538 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.5 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.8% | 2535 г |
| бета Каротин | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 3.3% | 2203 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.3% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.8% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 5.59 мг | 500 мг | 1.1% | 0.8% | 8945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 1.4% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 3.1% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.887 мкг | 400 мкг | 3% | 2.2% | 3365 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.47 мг | 90 мг | 30.5% | 22.1% | 328 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.936 мг | 15 мг | 32.9% | 23.9% | 304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.298 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16779 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.7 мкг | 120 мкг | 29.8% | 21.6% | 336 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0782 мг | 20 мг | 10.4% | 7.5% | 962 г |
| Ниацин | 0.87 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.4 мг | 2500 мг | 9% | 6.5% | 1114 г |
| Кальций, Ca | 82.38 мг | 1000 мг | 8.2% | 5.9% | 1214 г |
| Магний, Mg | 43.37 мг | 400 мг | 10.8% | 7.8% | 922 г |
| Натрий, Na | 29.43 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.7% | 4417 г |
| Сера, S | 44.15 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.2% | 2265 г |
| Фосфор, P | 90.7 мг | 800 мг | 11.3% | 8.2% | 882 г |
| Хлор, Cl | 21.83 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 10536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 335.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.115 мг | 18 мг | 6.2% | 4.5% | 1614 г |
| Йод, I | 53.38 мкг | 150 мкг | 35.6% | 25.8% | 281 г |
| Кобальт, Co | 17.82 мкг | 10 мкг | 178.2% | 129.2% | 56 г |
| Марганец, Mn | 0.1819 мг | 2 мг | 9.1% | 6.6% | 1100 г |
| Медь, Cu | 321.57 мкг | 1000 мкг | 32.2% | 23.4% | 311 г |
| Молибден, Mo | 7.715 мкг | 70 мкг | 11% | 8% | 907 г |
| Никель, Ni | 6.988 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.207 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 26570 г |
| Фтор, F | 8.54 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 46838 г |
| Хром, Cr | 3.63 мкг | 50 мкг | 7.3% | 5.3% | 1377 г |
| Цинк, Zn | 0.5508 мг | 12 мг | 4.6% | 3.3% | 2179 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.367 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.365 г | ~ | |||
| Валин | 0.187 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.399 г | ~ | |||
| Лизин | 0.371 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.782 г | ~ | |||
| Аланин | 0.257 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.466 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.779 г | ~ | |||
| Пролин | 0.253 г | ~ | |||
| Серин | 0.205 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 16.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 26.552 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.867 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.497 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.981 г | min 16.8 г | 17.7% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.941 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.739 г | от 11.2 до 20.6 г | 60.2% | 43.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.485 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.069 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.178 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из капусты с кальмарами составляет 137,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».