| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 30 г |
| Томатная паста. Консервы | 10 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| соль пищевая с пониженным содержанием натрия | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.4 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1784 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 7.9% | 1333 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 11% | 966 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.2% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.9% | 1538 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 246.2 мкг | 900 мкг | 27.4% | 29% | 366 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.041 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.972 мг | 5 мг | 19.4% | 20.6% | 514 г |
| бета Криптоксантин | 0.085 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.068 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.549 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 5.1% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 12.3% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 92.53 мг | 500 мг | 18.5% | 19.6% | 540 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.693 мг | 5 мг | 13.9% | 14.7% | 722 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 12% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.624 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2% | 5247 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.187 мкг | 3 мкг | 6.2% | 6.6% | 1604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.59 мг | 90 мг | 41.8% | 44.3% | 239 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.76 мкг | 10 мкг | 7.6% | 8.1% | 1316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.905 мг | 15 мг | 6% | 6.4% | 1657 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.91 мкг | 50 мкг | 15.8% | 16.7% | 632 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 5.5% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8396 мг | 20 мг | 9.2% | 9.7% | 1087 г |
| Ниацин | 0.589 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.2 мг | 2500 мг | 9.7% | 10.3% | 1028 г |
| Кальций, Ca | 32.9 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.5% | 3040 г |
| Кремний, Si | 9.061 мг | 30 мг | 30.2% | 32% | 331 г |
| Магний, Mg | 16.41 мг | 400 мг | 4.1% | 4.3% | 2438 г |
| Натрий, Na | 53.09 мг | 1300 мг | 4.1% | 4.3% | 2449 г |
| Сера, S | 78.97 мг | 1000 мг | 7.9% | 8.4% | 1266 г |
| Фосфор, P | 93.4 мг | 800 мг | 11.7% | 12.4% | 857 г |
| Хлор, Cl | 93.27 мг | 2300 мг | 4.1% | 4.3% | 2466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.58 мг | 18 мг | 8.8% | 9.3% | 1139 г |
| Йод, I | 7.65 мкг | 150 мкг | 5.1% | 5.4% | 1961 г |
| Кобальт, Co | 7.761 мкг | 10 мкг | 77.6% | 82.2% | 129 г |
| Литий, Li | 35.631 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1746 мг | 2 мг | 8.7% | 9.2% | 1145 г |
| Медь, Cu | 125.04 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 13.2% | 800 г |
| Молибден, Mo | 6.962 мкг | 70 мкг | 9.9% | 10.5% | 1005 г |
| Никель, Ni | 5.805 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.208 мкг | 55 мкг | 20.4% | 21.6% | 491 г |
| Фтор, F | 31.92 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12531 г |
| Хром, Cr | 5.06 мкг | 50 мкг | 10.1% | 10.7% | 988 г |
| Цинк, Zn | 0.7381 мг | 12 мг | 6.2% | 6.6% | 1626 г |
| Цирконий, Zr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.169 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.33 г | ~ | |||
| Валин | 0.318 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.444 г | ~ | |||
| Лизин | 0.382 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Треонин | 0.259 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.476 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.345 г | ~ | |||
| Аланин | 0.284 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.521 г | ~ | |||
| Глицин | 0.17 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.867 г | ~ | |||
| Пролин | 0.165 г | ~ | |||
| Серин | 0.362 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.87 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.5% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 196.87 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.314 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.706 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.335 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.992 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.374 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.861 г | min 16.8 г | 17% | 18% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.645 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.664 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.62 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 94,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».