| Капуста цветная (Запекание) | 600 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 300 г |
| Сыр российский | 200 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 250 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный молотый | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.8 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1249 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 11.6% | 639 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 10.5% | 709 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.5% | 1667 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.6 мкг | 900 мкг | 9.7% | 7.2% | 1027 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 10638 г |
| бета Криптоксантин | 0.174 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.743 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.3% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 5.7% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 24.82 мг | 500 мг | 5% | 3.7% | 2015 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.572 мг | 5 мг | 11.4% | 8.5% | 874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 4.5% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.085 мкг | 400 мкг | 4.8% | 3.6% | 2096 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.362 мкг | 3 мкг | 12.1% | 9% | 829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.53 мг | 90 мг | 19.5% | 14.5% | 513 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.192 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.4% | 5208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.273 мг | 15 мг | 1.8% | 1.3% | 5495 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.581 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.4% | 3163 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 5.8% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7952 мг | 20 мг | 24% | 17.8% | 417 г |
| Ниацин | 2.835 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.18 мг | 2500 мг | 8.2% | 6.1% | 1224 г |
| Кальций, Ca | 198.97 мг | 1000 мг | 19.9% | 14.8% | 503 г |
| Магний, Mg | 36.57 мг | 400 мг | 9.1% | 6.8% | 1094 г |
| Натрий, Na | 312.23 мг | 1300 мг | 24% | 17.8% | 416 г |
| Сера, S | 48.8 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.6% | 2049 г |
| Фосфор, P | 170.5 мг | 800 мг | 21.3% | 15.8% | 469 г |
| Хлор, Cl | 233.75 мг | 2300 мг | 10.2% | 7.6% | 984 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.272 мг | 18 мг | 7.1% | 5.3% | 1415 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 2.649 мкг | 10 мкг | 26.5% | 19.7% | 378 г |
| Марганец, Mn | 0.1195 мг | 2 мг | 6% | 4.5% | 1674 г |
| Медь, Cu | 64.85 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 4.8% | 1542 г |
| Молибден, Mo | 4.52 мкг | 70 мкг | 6.5% | 4.8% | 1549 г |
| Селен, Se | 0.557 мкг | 55 мкг | 1% | 0.7% | 9874 г |
| Фтор, F | 4.52 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 88496 г |
| Хром, Cr | 6.79 мкг | 50 мкг | 13.6% | 10.1% | 736 г |
| Цинк, Zn | 1.224 мг | 12 мг | 10.2% | 7.6% | 980 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.431 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.852 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.648 г | ~ | |||
| Валин | 0.705 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.647 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.52 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.948 г | ~ | |||
| Лизин | 1.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.395 г | ~ | |||
| Треонин | 0.499 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.542 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.988 г | ~ | |||
| Аланин | 0.484 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.818 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.332 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.739 г | ~ | |||
| Пролин | 0.765 г | ~ | |||
| Серин | 0.531 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.524 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.63 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.333 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.087 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.077 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.063 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.093 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.274 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.26 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.79 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.666 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.875 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.267 г | min 16.8 г | 13.5% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.918 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.294 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из цветной капусты составляет 134,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».