Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты рыбные тунец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты рыбные тунец

Тунец (Запекание) 140 г
Яичный белок куриный (Запекание) 40 г
Сыр Милдар Атлет Тоиду 20% 100 г
Масло Растительное с Добавлением Оливкового 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рыбные тунец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.1 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1039 г
Белки 27.9 г 76 г 36.7% 22.6% 272 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7.5% 824 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.8% 3492 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.9 мкг 900 мкг 1.1% 0.7% 9091 г
Ретинол 0.01 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 5.4% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 7.2% 861 г
Витамин В4, холин 38.76 мг 500 мг 7.8% 4.8% 1290 г
Витамин В5, пантотеновая 0.543 мг 5 мг 10.9% 6.7% 921 г
Витамин В6, пиридоксин 0.361 мг 2 мг 18.1% 11.2% 554 г
Витамин В9, фолаты 2.328 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 17182 г
Витамин В12, кобаламин 4.95 мкг 3 мкг 165% 101.8% 61 г
Витамин D, кальциферол 2.887 мкг 10 мкг 28.9% 17.8% 346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 0.4% 14851 г
Витамин Н, биотин 1.093 мкг 50 мкг 2.2% 1.4% 4575 г
Витамин РР, НЭ 8.0252 мг 20 мг 40.1% 24.7% 249 г
Ниацин 5.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.99 мг 2500 мг 8.1% 5% 1238 г
Кальций, Ca 17.85 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5602 г
Магний, Mg 17.34 мг 400 мг 4.3% 2.7% 2307 г
Натрий, Na 66.16 мг 1300 мг 5.1% 3.1% 1965 г
Сера, S 128.67 мг 1000 мг 12.9% 8% 777 г
Фосфор, P 159 мг 800 мг 19.9% 12.3% 503 г
Хлор, Cl 103.54 мг 2300 мг 4.5% 2.8% 2221 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.542 мг 18 мг 3% 1.9% 3321 г
Йод, I 13.49 мкг 150 мкг 9% 5.6% 1112 г
Кобальт, Co 20.878 мкг 10 мкг 208.8% 128.8% 48 г
Марганец, Mn 0.0685 мг 2 мг 3.4% 2.1% 2920 г
Медь, Cu 61.78 мкг 1000 мкг 6.2% 3.8% 1619 г
Молибден, Mo 2.722 мкг 70 мкг 3.9% 2.4% 2572 г
Никель, Ni 3.107 мкг ~
Селен, Se 17.808 мкг 55 мкг 32.4% 20% 309 г
Фтор, F 51.79 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7723 г
Хром, Cr 47.1 мкг 50 мкг 94.2% 58.1% 106 г
Цинк, Zn 0.4108 мг 12 мг 3.4% 2.1% 2921 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.246 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.213 г от 0.9 до 3.7 г 23.7% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.751 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.148 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.763 г ~
17:0 Маргариновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.307 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.274 г min 16.8 г 1.6% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.131 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.7 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.9%
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.091 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.023 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.125 г ~

Энергетическая ценность Котлеты рыбные тунец составляет 162,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».