| Куриная грудка (филе) (Варка) | 30 г |
| Вода | 900 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 3.1 ккал | 1684 ккал | 0.2% | 6.5% | 54323 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 29% | 10857 г |
| Вода | 98.8 г | 2273 г | 4.3% | 138.7% | 2301 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 9.7% | 39130 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.001 мг | 1.5 мг | 0.1% | 3.2% | 150000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.001 мг | 1.8 мг | 0.1% | 3.2% | 180000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3473 мг | 20 мг | 1.7% | 54.8% | 5759 г |
| Ниацин | 0.198 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 5.63 мг | 2500 мг | 0.2% | 6.5% | 44405 г |
| Кальций, Ca | 6.62 мг | 1000 мг | 0.7% | 22.6% | 15106 г |
| Магний, Mg | 3.1 мг | 400 мг | 0.8% | 25.8% | 12903 г |
| Натрий, Na | 210.14 мг | 1300 мг | 16.2% | 522.6% | 619 г |
| Сера, S | 1.94 мг | 1000 мг | 0.2% | 6.5% | 51546 г |
| Фосфор, P | 4.1 мг | 800 мг | 0.5% | 16.1% | 19512 г |
| Хлор, Cl | 323.66 мг | 2300 мг | 14.1% | 454.8% | 711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.049 мг | 18 мг | 0.3% | 9.7% | 36735 г |
| Кобальт, Co | 0.373 мкг | 10 мкг | 3.7% | 119.4% | 2681 г |
| Марганец, Mn | 0.0036 мг | 2 мг | 0.2% | 6.5% | 55556 г |
| Медь, Cu | 4.64 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 16.1% | 21552 г |
| Молибден, Mo | 0.95 мкг | 70 мкг | 1.4% | 45.2% | 7368 г |
| Фтор, F | 97.19 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 77.4% | 4116 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 51.6% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 0.0454 мг | 12 мг | 0.4% | 12.9% | 26432 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | min 16.8 г | 0.1% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульон из под куриной грудки составляет 3,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».