Мой здоровый рацион

Рецепт рулет курица с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рулет курица с кабачками

Кабачок 357 г
Укроп 20 г
Петрушка 20 г
Куриная грудка (филе) 357 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рулет курица с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.2 ккал 1684 ккал 4% 6% 2506 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 22.8% 655 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3% 5091 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.8% 8111 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.5% 3333 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5.5% 2735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.6 мкг 900 мкг 9% 13.4% 1117 г
бета Каротин 0.285 мг 5 мг 5.7% 8.5% 1754 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4.2% 3529 г
Витамин В4, холин 0.34 мг 500 мг 0.1% 0.1% 147059 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 1.6% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 4.6% 3279 г
Витамин В9, фолаты 10.263 мкг 400 мкг 2.6% 3.9% 3897 г
Витамин C, аскорбиновая 13.73 мг 90 мг 15.3% 22.8% 655 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 1.3% 10714 г
Витамин Н, биотин 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин К, филлохинон 43.5 мкг 120 мкг 36.3% 54% 276 г
Витамин РР, НЭ 5.4872 мг 20 мг 27.4% 40.8% 364 г
Ниацин 5.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.05 мг 2500 мг 11.2% 16.7% 890 г
Кальций, Ca 23.3 мг 1000 мг 2.3% 3.4% 4292 г
Магний, Mg 49.09 мг 400 мг 12.3% 18.3% 815 г
Натрий, Na 31.4 мг 1300 мг 2.4% 3.6% 4140 г
Фосфор, P 91.6 мг 800 мг 11.5% 17.1% 873 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.945 мг 18 мг 5.3% 7.9% 1905 г
Кобальт, Co 4.261 мкг 10 мкг 42.6% 63.4% 235 г
Марганец, Mn 0.0472 мг 2 мг 2.4% 3.6% 4237 г
Медь, Cu 45.7 мкг 1000 мкг 4.6% 6.8% 2188 г
Молибден, Mo 5.208 мкг 70 мкг 7.4% 11% 1344 г
Селен, Se 0.003 мкг 55 мкг 1833333 г
Хром, Cr 11.84 мкг 50 мкг 23.7% 35.3% 422 г
Цинк, Zn 0.668 мг 12 мг 5.6% 8.3% 1796 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.862 г ~
Валин 0.616 г ~
Гистидин* 0.625 г ~
Изолейцин 0.535 г ~
Лейцин 0.938 г ~
Лизин 1.25 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.412 г ~
Треонин 0.526 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.502 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.928 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.616 г ~
Аспарагиновая кислота 0.919 г ~
Гидроксипролин 0.099 г ~
Глицин 0.436 г ~
Глутаминовая кислота 1.34 г ~
Пролин 0.478 г ~
Серин 0.478 г ~
Тирозин 0.426 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.336 г min 16.8 г 2% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.275 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.104 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность рулет курица с кабачками составляет 67,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».