Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в соево-медовом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в соево-медовом соусе

Куриная грудка (филе) 760 г
Соевый соус классический 68 г
Мед пчелиный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в соево-медовом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.5 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 982 г
Белки 29.3 г 76 г 38.6% 22.5% 259 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 2.4% 2435 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2.2% 2607 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.5% 3885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11 мкг 900 мкг 1.2% 0.7% 8182 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.4% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 2.9% 2045 г
Витамин В4, холин 100.64 мг 500 мг 20.1% 11.7% 497 г
Витамин В5, пантотеновая 1.843 мг 5 мг 36.9% 21.5% 271 г
Витамин В6, пиридоксин 1.002 мг 2 мг 50.1% 29.2% 200 г
Витамин В9, фолаты 12.242 мкг 400 мкг 3.1% 1.8% 3267 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 5% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.686 мг 15 мг 4.6% 2.7% 2187 г
Витамин Н, биотин 0.003 мкг 50 мкг 1666667 г
Витамин РР, НЭ 9.4587 мг 20 мг 47.3% 27.6% 211 г
Ниацин 13.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 360.84 мг 2500 мг 14.4% 8.4% 693 г
Кальций, Ca 10.94 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9141 г
Магний, Mg 105.66 мг 400 мг 26.4% 15.4% 379 г
Натрий, Na 74.35 мг 1300 мг 5.7% 3.3% 1748 г
Сера, S 275.89 мг 1000 мг 27.6% 16.1% 362 г
Фосфор, P 211.1 мг 800 мг 26.4% 15.4% 379 г
Хлор, Cl 95.92 мг 2300 мг 4.2% 2.4% 2398 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.781 мг 18 мг 9.9% 5.8% 1011 г
Йод, I 7.52 мкг 150 мкг 5% 2.9% 1995 г
Кобальт, Co 11.056 мкг 10 мкг 110.6% 64.5% 90 г
Марганец, Mn 0.0269 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7435 г
Медь, Cu 102.9 мкг 1000 мкг 10.3% 6% 972 г
Молибден, Mo 13.484 мкг 70 мкг 19.3% 11.3% 519 г
Селен, Se 27.948 мкг 55 мкг 50.8% 29.6% 197 г
Фтор, F 167.42 мкг 4000 мкг 4.2% 2.4% 2389 г
Хром, Cr 30.65 мкг 50 мкг 61.3% 35.7% 163 г
Цинк, Zn 1.6008 мг 12 мг 13.3% 7.8% 750 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.444 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.231 г ~
Валин 1.594 г ~
Гистидин* 1.618 г ~
Изолейцин 1.385 г ~
Лейцин 2.427 г ~
Лизин 3.236 г ~
Метионин 0.552 г ~
Метионин + Цистеин 1.066 г ~
Треонин 1.361 г ~
Триптофан 0.466 г ~
Фенилаланин 1.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.403 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.594 г ~
Аспарагиновая кислота 2.378 г ~
Гидроксипролин 0.257 г ~
Глицин 1.128 г ~
Глутаминовая кислота 3.469 г ~
Пролин 1.238 г ~
Серин 1.238 г ~
Тирозин 1.103 г ~
Цистеин 0.527 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.257 г от 4.7 до 16.8 г 5.5% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.625 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.49 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.87 г min 16.8 г 5.2% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.711 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.27 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Курица в соево-медовом соусе составляет 171,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».