Мой здоровый рацион

Рецепт салат с морской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с морской капустой

Морская капуста 150 г
Шампиньоны 90 г
Морковь, красная 80 г
Лук репчатый (Припускание) 15 г
Лук репчатый 10 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 60 г
Сметана 15,0% жирности 55 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с морской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.7 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2729 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 7.3% 2235 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 10.4% 1556 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.4% 6844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.1% 2000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6% 2674 г
Органические кислоты 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 397.3 мкг 900 мкг 44.1% 71.5% 227 г
бета Каротин 2.159 мг 5 мг 43.2% 70% 232 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 6.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 17.2% 942 г
Витамин В4, холин 47.76 мг 500 мг 9.6% 15.6% 1047 г
Витамин В5, пантотеновая 0.677 мг 5 мг 13.5% 21.9% 739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 5.3% 3030 г
Витамин В9, фолаты 10.646 мкг 400 мкг 2.7% 4.4% 3757 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 6.3% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 3.28 мг 90 мг 3.6% 5.8% 2744 г
Витамин D, кальциферол 0.297 мкг 10 мкг 3% 4.9% 3367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 2.3% 6977 г
Витамин Н, биотин 3.137 мкг 50 мкг 6.3% 10.2% 1594 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 3.1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.0428 мг 20 мг 10.2% 16.5% 979 г
Макроэлементы
Калий, K 498.29 мг 2500 мг 19.9% 32.3% 502 г
Кальций, Ca 39.64 мг 1000 мг 4% 6.5% 2523 г
Магний, Mg 68.74 мг 400 мг 17.2% 27.9% 582 г
Натрий, Na 366.63 мг 1300 мг 28.2% 45.7% 355 г
Сера, S 34.5 мг 1000 мг 3.5% 5.7% 2899 г
Фосфор, P 86.1 мг 800 мг 10.8% 17.5% 929 г
Хлор, Cl 305.59 мг 2300 мг 13.3% 21.6% 753 г
Микроэлементы
Бор, B 45.8 мкг ~
Ванадий, V 17.29 мкг ~
Железо, Fe 5.827 мг 18 мг 32.4% 52.5% 309 г
Йод, I 106.25 мкг 150 мкг 70.8% 114.7% 141 г
Кобальт, Co 4.98 мкг 10 мкг 49.8% 80.7% 201 г
Марганец, Mn 0.0527 мг 2 мг 2.6% 4.2% 3795 г
Медь, Cu 33.06 мкг 1000 мкг 3.3% 5.3% 3025 г
Молибден, Mo 5.948 мкг 70 мкг 8.5% 13.8% 1177 г
Селен, Se 4.205 мкг 55 мкг 7.6% 12.3% 1308 г
Фтор, F 22.93 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 17444 г
Хром, Cr 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 12% 1348 г
Цинк, Zn 0.348 мг 12 мг 2.9% 4.7% 3448 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с морской капустой составляет 61,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов