Мой здоровый рацион

Рецепт Суши с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суши с лососем

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 20 г
Лосось атлантический (семга) 20 г
Соевый соус 1 г
Васаби 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суши с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.5 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 712 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 7.9% 539 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 4.2% 1000 г
Углеводы 32.3 г 219 г 14.7% 6.2% 678 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 10.6% 400 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.8% 5412 г
Витамины
Витамин А, РЭ 20.3 мкг 900 мкг 2.3% 1% 4433 г
Витамин В1, тиамин 0.238 мг 1.5 мг 15.9% 6.7% 630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 3.7% 1132 г
Витамин В4, холин 43.15 мг 500 мг 8.6% 3.6% 1159 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 2.6% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 5.8% 730 г
Витамин В9, фолаты 17.766 мкг 400 мкг 4.4% 1.9% 2251 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.32 мг 15 мг 8.8% 3.7% 1136 г
Витамин Н, биотин 6.091 мкг 50 мкг 12.2% 5.2% 821 г
Витамин РР, НЭ 7.1604 мг 20 мг 35.8% 15.1% 279 г
Макроэлементы
Калий, K 369.39 мг 2500 мг 14.8% 6.3% 677 г
Кальций, Ca 27.51 мг 1000 мг 2.8% 1.2% 3635 г
Кремний, Si 629.442 мг 30 мг 2098.1% 887.1% 5 г
Магний, Mg 70.41 мг 400 мг 17.6% 7.4% 568 г
Натрий, Na 235.9 мг 1300 мг 18.1% 7.7% 551 г
Сера, S 131.98 мг 1000 мг 13.2% 5.6% 758 г
Фосфор, P 269.7 мг 800 мг 33.7% 14.2% 297 г
Хлор, Cl 151.27 мг 2300 мг 6.6% 2.8% 1520 г
Микроэлементы
Бор, B 113.7 мкг ~
Ванадий, V 203.05 мкг ~
Железо, Fe 1.451 мг 18 мг 8.1% 3.4% 1241 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 12821 г
Кобальт, Co 3.503 мкг 10 мкг 35% 14.8% 285 г
Марганец, Mn 1.8426 мг 2 мг 92.1% 38.9% 109 г
Медь, Cu 284.26 мкг 1000 мкг 28.4% 12% 352 г
Молибден, Mo 15.584 мкг 70 мкг 22.3% 9.4% 449 г
Селен, Se 10.152 мкг 55 мкг 18.5% 7.8% 542 г
Фтор, F 258.88 мкг 4000 мкг 6.5% 2.7% 1545 г
Хром, Cr 29.34 мкг 50 мкг 58.7% 24.8% 170 г
Цинк, Zn 1.269 мг 12 мг 10.6% 4.5% 946 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суши с лососем составляет 236,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».