| Сыр голландский, брусковый | 175 г |
| Вода | 52 г |
| Кефир 3,2% жирности | 150 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Крахмал картофельный | 60 г |
| овсяные отруби др диас | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.2 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 665 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 7.9% | 497 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 10.7% | 371 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 2.4% | 1634 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.2% | 1250 г |
| Вода | 50.7 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4483 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.4 мкг | 900 мкг | 19% | 7.5% | 525 г |
| Ретинол | 0.15 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 0.7% | 5618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.329 мг | 1.8 мг | 18.3% | 7.2% | 547 г |
| Витамин В4, холин | 76.21 мг | 500 мг | 15.2% | 6% | 656 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.557 мг | 5 мг | 11.1% | 4.4% | 898 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 2% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.167 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.9% | 4363 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.752 мкг | 3 мкг | 25.1% | 9.9% | 399 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.895 мкг | 10 мкг | 9% | 3.6% | 1117 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.339 мг | 15 мг | 2.3% | 0.9% | 4425 г |
| Витамин Н, биотин | 7.123 мкг | 50 мкг | 14.2% | 5.6% | 702 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.0362 мг | 20 мг | 20.2% | 8% | 496 г |
| Ниацин | 0.162 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.16 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.1% | 1906 г |
| Кальций, Ca | 485.83 мг | 1000 мг | 48.6% | 19.2% | 206 г |
| Магний, Mg | 31.35 мг | 400 мг | 7.8% | 3.1% | 1276 г |
| Натрий, Na | 516.44 мг | 1300 мг | 39.7% | 15.7% | 252 г |
| Сера, S | 164.32 мг | 1000 мг | 16.4% | 6.5% | 609 г |
| Фосфор, P | 345.6 мг | 800 мг | 43.2% | 17.1% | 231 г |
| Хлор, Cl | 77.71 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.3% | 2960 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.936 мг | 18 мг | 5.2% | 2.1% | 1923 г |
| Йод, I | 8.09 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.1% | 1854 г |
| Кобальт, Co | 2.778 мкг | 10 мкг | 27.8% | 11% | 360 г |
| Марганец, Mn | 0.0517 мг | 2 мг | 2.6% | 1% | 3868 г |
| Медь, Cu | 61.79 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 2.4% | 1618 г |
| Молибден, Mo | 3.261 мкг | 70 мкг | 4.7% | 1.9% | 2147 г |
| Селен, Se | 8.382 мкг | 55 мкг | 15.2% | 6% | 656 г |
| Фтор, F | 33.09 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12088 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.3% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 2.5266 мг | 12 мг | 21.1% | 8.3% | 475 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.203 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.725 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.597 г | ~ | |||
| Валин | 0.899 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.406 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.698 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.334 г | ~ | |||
| Лизин | 0.972 г | ~ | |||
| Метионин | 0.364 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.536 г | ~ | |||
| Треонин | 0.589 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.775 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.536 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 7.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.531 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.334 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.796 г | ~ | |||
| Пролин | 1.349 г | ~ | |||
| Серин | 0.837 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.76 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 178.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.036 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.068 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.179 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.486 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.574 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.585 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.178 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.644 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.989 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.249 г | min 16.8 г | 25.3% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.436 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.65 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.565 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность оладьи из сыра осетинского составляет 253,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».