Мой здоровый рацион

Рецепт Компот из черной смородины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Компот из черной смородины

Смородина черная (Варка без слива) 440 г
Земляника (садовая), клубника (Варка без слива) 300 г
Сахар песок 15 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Компот из черной смородины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.9 ккал 1684 ккал 0.9% 5.7% 10591 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 2.5% 25333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.3% 56000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 8.8% 7300 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 37.7% 1667 г
Вода 94.3 г 2273 г 4.1% 25.8% 2410 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 2.5% 23077 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 3.1% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 3.8% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 4.4% 13846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 13.2% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 10.7% 5882 г
Витамин В9, фолаты 2.352 мкг 400 мкг 0.6% 3.8% 17007 г
Витамин C, аскорбиновая 19.18 мг 90 мг 21.3% 134% 469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 8.8% 7246 г
Витамин Н, биотин 1.02 мкг 50 мкг 2% 12.6% 4902 г
Витамин РР, НЭ 0.1339 мг 20 мг 0.7% 4.4% 14937 г
Ниацин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.6 мг 2500 мг 3.6% 22.6% 2759 г
Кальций, Ca 15.29 мг 1000 мг 1.5% 9.4% 6540 г
Магний, Mg 8.86 мг 400 мг 2.2% 13.8% 4515 г
Натрий, Na 9.34 мг 1300 мг 0.7% 4.4% 13919 г
Сера, S 2.7 мг 1000 мг 0.3% 1.9% 37037 г
Фосфор, P 9 мг 800 мг 1.1% 6.9% 8889 г
Хлор, Cl 5.91 мг 2300 мг 0.3% 1.9% 38917 г
Микроэлементы
Бор, B 36 мкг ~
Ванадий, V 1.22 мкг ~
Железо, Fe 0.412 мг 18 мг 2.3% 14.5% 4369 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 1.3% 45455 г
Кобальт, Co 1.339 мкг 10 мкг 13.4% 84.3% 747 г
Марганец, Mn 0.064 мг 2 мг 3.2% 20.1% 3125 г
Медь, Cu 43.92 мкг 1000 мкг 4.4% 27.7% 2277 г
Молибден, Mo 6.133 мкг 70 мкг 8.8% 55.3% 1141 г
Фтор, F 73.67 мкг 4000 мкг 1.8% 11.3% 5430 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 3.1% 18519 г
Цинк, Zn 0.0394 мг 12 мг 0.3% 1.9% 30457 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Компот из черной смородины составляет 15,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».