| Куриная грудка (филе) | 800 г |
| Сметана 15% жирности | 110 г |
| Вода | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.5 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1036 г |
| Белки | 28.8 г | 76 г | 37.9% | 23.3% | 264 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 5.3% | 1167 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3557 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.5 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2% | 3158 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.6% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.4% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 101.71 мг | 500 мг | 20.3% | 12.5% | 492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.852 мг | 5 мг | 37% | 22.8% | 270 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.981 мг | 2 мг | 49.1% | 30.2% | 204 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.462 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.9% | 3210 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.318 мкг | 3 мкг | 10.6% | 6.5% | 943 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.722 мг | 15 мг | 4.8% | 3% | 2078 г |
| Витамин Н, биотин | 0.558 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 8961 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3363 мг | 20 мг | 46.7% | 28.7% | 214 г |
| Ниацин | 13.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.91 мг | 2500 мг | 14.8% | 9.1% | 676 г |
| Кальций, Ca | 24.68 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.5% | 4052 г |
| Магний, Mg | 104.91 мг | 400 мг | 26.2% | 16.1% | 381 г |
| Натрий, Na | 78.79 мг | 1300 мг | 6.1% | 3.8% | 1650 г |
| Сера, S | 274.68 мг | 1000 мг | 27.5% | 16.9% | 364 г |
| Фосфор, P | 215.5 мг | 800 мг | 26.9% | 16.6% | 371 г |
| Хлор, Cl | 105.21 мг | 2300 мг | 4.6% | 2.8% | 2186 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.715 мг | 18 мг | 9.5% | 5.8% | 1050 г |
| Йод, I | 8.69 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3.6% | 1726 г |
| Кобальт, Co | 10.86 мкг | 10 мкг | 108.6% | 66.8% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.0247 мг | 2 мг | 1.2% | 0.7% | 8097 г |
| Медь, Cu | 99.8 мкг | 1000 мкг | 10% | 6.2% | 1002 г |
| Молибден, Mo | 14.231 мкг | 70 мкг | 20.3% | 12.5% | 492 г |
| Олово, Sn | 2.15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.453 мкг | 55 мкг | 49.9% | 30.7% | 200 г |
| Стронций, Sr | 2.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 170.98 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 2.6% | 2339 г |
| Хром, Cr | 30.36 мкг | 50 мкг | 60.7% | 37.4% | 165 г |
| Цинк, Zn | 1.6111 мг | 12 мг | 13.4% | 8.2% | 745 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.186 г | ~ | |||
| Валин | 1.562 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.586 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.357 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.378 г | ~ | |||
| Лизин | 3.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.541 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.045 г | ~ | |||
| Треонин | 1.333 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.456 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.354 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.562 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.33 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 1.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.399 г | ~ | |||
| Пролин | 1.213 г | ~ | |||
| Серин | 1.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.517 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.346 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.4% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.099 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.48 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.604 г | min 16.8 г | 9.5% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.697 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.38 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в сметане составляет 162,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».