| Морковь, желтая (Варка без слива) | 110 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 170 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 60 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 160 г |
| Телятина 2 кат. (Тушение) | 270 г |
| фасоль | 300 г |
| томатная паста | 60 г |
| Вода | 150 г |
| Баклажаны (Варка без слива) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.8 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3130 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 11% | 1689 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.7% | 28000 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2.2% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.3% | 2000 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 5.4% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69 мкг | 900 мкг | 7.7% | 14.3% | 1304 г |
| бета Каротин | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 15.4% | 1208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 6.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 6.1% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 0.79 мг | 500 мг | 0.2% | 0.4% | 63291 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 2.4% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 10.8% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.266 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.3% | 5505 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.31 мг | 90 мг | 15.9% | 29.6% | 629 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.242 мг | 15 мг | 1.6% | 3% | 6198 г |
| Витамин Н, биотин | 0.186 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 26882 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 3.2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5178 мг | 20 мг | 12.6% | 23.4% | 794 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.37 мг | 2500 мг | 7.3% | 13.6% | 1371 г |
| Кальций, Ca | 12.59 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.4% | 7943 г |
| Магний, Mg | 12.98 мг | 400 мг | 3.2% | 5.9% | 3082 г |
| Натрий, Na | 30.18 мг | 1300 мг | 2.3% | 4.3% | 4307 г |
| Сера, S | 47.59 мг | 1000 мг | 4.8% | 8.9% | 2101 г |
| Фосфор, P | 56.4 мг | 800 мг | 7.1% | 13.2% | 1418 г |
| Хлор, Cl | 22.35 мг | 2300 мг | 1% | 1.9% | 10291 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 53.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.943 мг | 18 мг | 5.2% | 9.7% | 1909 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 1.9% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 1.611 мкг | 10 мкг | 16.1% | 29.9% | 621 г |
| Марганец, Mn | 0.0939 мг | 2 мг | 4.7% | 8.7% | 2130 г |
| Медь, Cu | 55.59 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 10.4% | 1799 г |
| Молибден, Mo | 3.913 мкг | 70 мкг | 5.6% | 10.4% | 1789 г |
| Селен, Se | 0.047 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 117021 г |
| Фтор, F | 22.14 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 18067 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 6.1% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.1911 мг | 12 мг | 1.6% | 3% | 6279 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность говядина с баклажанами и овощами составляет 53,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».