| Редис | 50 г |
| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16 ккал | 1684 ккал | 1% | 6.3% | 10525 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 7.5% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.3% | 56000 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 8.1% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 37.5% | 1667 г |
| Вода | 94.3 г | 2273 г | 4.1% | 25.6% | 2410 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.7 мкг | 900 мкг | 0.7% | 4.4% | 13433 г |
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 5% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 9.4% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 13.8% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 4 мг | 500 мг | 0.8% | 5% | 12500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 30% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 18.8% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.667 мкг | 400 мкг | 1.2% | 7.5% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15 мг | 90 мг | 16.7% | 104.4% | 600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 4.4% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 7.5% | 8333 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.9 мкг | 120 мкг | 9.1% | 56.9% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3 мг | 20 мг | 1.5% | 9.4% | 6667 г |
| Ниацин | 0.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179 мг | 2500 мг | 7.2% | 45% | 1397 г |
| Кальций, Ca | 28.33 мг | 1000 мг | 2.8% | 17.5% | 3530 г |
| Магний, Mg | 13.67 мг | 400 мг | 3.4% | 21.3% | 2926 г |
| Натрий, Na | 8.67 мг | 1300 мг | 0.7% | 4.4% | 14994 г |
| Фосфор, P | 42.7 мг | 800 мг | 5.3% | 33.1% | 1874 г |
| Хлор, Cl | 31.33 мг | 2300 мг | 1.4% | 8.8% | 7341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 283.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.733 мг | 18 мг | 4.1% | 25.6% | 2456 г |
| Йод, I | 4.67 мкг | 150 мкг | 3.1% | 19.4% | 3212 г |
| Кобальт, Co | 1.667 мкг | 10 мкг | 16.7% | 104.4% | 600 г |
| Литий, Li | 7.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 53.1% | 1176 г |
| Медь, Cu | 116.67 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 73.1% | 857 г |
| Молибден, Mo | 0.667 мкг | 70 мкг | 1% | 6.3% | 10495 г |
| Никель, Ni | 4.667 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 2.5% | 27500 г |
| Фтор, F | 21.33 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 3.1% | 18753 г |
| Хром, Cr | 7.67 мкг | 50 мкг | 15.3% | 95.6% | 652 г |
| Цинк, Zn | 0.2133 мг | 12 мг | 1.8% | 11.3% | 5626 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.432 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность салат составляет 16 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».