| Кабачок (Тушение) | 213 г |
| Вода | 20 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Приправа весенняя | 5 г |
| Фарш курица свинина | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.5 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 771 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 6.8% | 673 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 14.6% | 315 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.6% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3519 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 21951 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 4.6% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.7% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 36.53 мг | 500 мг | 7.3% | 3.3% | 1369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.75 мг | 5 мг | 15% | 6.9% | 667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.41 мг | 2 мг | 20.5% | 9.4% | 488 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.695 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 5975 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.424 мкг | 3 мкг | 14.1% | 6.5% | 708 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.57 мг | 90 мг | 4% | 1.8% | 2521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.173 мг | 15 мг | 7.8% | 3.6% | 1279 г |
| Витамин Н, биотин | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.5% | 2994 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3802 мг | 20 мг | 16.9% | 7.7% | 592 г |
| Ниацин | 3.831 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.83 мг | 2500 мг | 10% | 4.6% | 1001 г |
| Кальций, Ca | 15.22 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6570 г |
| Кремний, Si | 16.915 мг | 30 мг | 56.4% | 25.8% | 177 г |
| Магний, Mg | 33.94 мг | 400 мг | 8.5% | 3.9% | 1179 г |
| Натрий, Na | 254.4 мг | 1300 мг | 19.6% | 9% | 511 г |
| Сера, S | 150.51 мг | 1000 мг | 15.1% | 6.9% | 664 г |
| Фосфор, P | 78.3 мг | 800 мг | 9.8% | 4.5% | 1022 г |
| Хлор, Cl | 387.48 мг | 2300 мг | 16.8% | 7.7% | 594 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.928 мг | 18 мг | 5.2% | 2.4% | 1940 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.7% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 6.243 мкг | 10 мкг | 62.4% | 28.6% | 160 г |
| Марганец, Mn | 0.0798 мг | 2 мг | 4% | 1.8% | 2506 г |
| Медь, Cu | 86.94 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 4% | 1150 г |
| Молибден, Mo | 9.114 мкг | 70 мкг | 13% | 5.9% | 768 г |
| Никель, Ni | 4.123 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.571 мкг | 55 мкг | 11.9% | 5.4% | 837 г |
| Фтор, F | 66 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.8% | 6061 г |
| Хром, Cr | 11.64 мкг | 50 мкг | 23.3% | 10.7% | 430 г |
| Цинк, Zn | 1.2695 мг | 12 мг | 10.6% | 4.9% | 945 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.698 г | ~ | |||
| Валин | 0.499 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.506 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.434 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.76 г | ~ | |||
| Лизин | 1.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.333 г | ~ | |||
| Треонин | 0.426 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.407 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.752 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.499 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.744 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.353 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.387 г | ~ | |||
| Серин | 0.387 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.345 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.302 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.118 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.395 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.281 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.601 г | min 16.8 г | 3.6% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.71 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.373 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.304 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок и фарш составляет 218,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».