Мой здоровый рацион

Рецепт Замеченная рыба с морк и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Замеченная рыба с морк и луком

Сок томатный 290 г
Лук репчатый 650 г
Морковь 220 г
Минтай 800 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Замеченная рыба с морк и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.9 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2310 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 18.4% 745 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.5% 5600 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.4% 3982 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 13% 1053 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 4.8% 2852 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 331.5 мкг 900 мкг 36.8% 50.5% 271 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 1.955 мг 5 мг 39.1% 53.6% 256 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 9.3% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 6.9% 2000 г
Витамин В4, холин 41.51 мг 500 мг 8.3% 11.4% 1205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 6.9% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 11% 1258 г
Витамин В9, фолаты 9.67 мкг 400 мкг 2.4% 3.3% 4137 г
Витамин В12, кобаламин 0.935 мкг 3 мкг 31.2% 42.8% 321 г
Витамин C, аскорбиновая 7.81 мг 90 мг 8.7% 11.9% 1152 г
Витамин D, кальциферол 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 1.6% 8696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.569 мг 15 мг 3.8% 5.2% 2636 г
Витамин Н, биотин 0.514 мкг 50 мкг 1% 1.4% 9728 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.1276 мг 20 мг 15.6% 21.4% 639 г
Ниацин 1.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 403.84 мг 2500 мг 16.2% 22.2% 619 г
Кальций, Ca 43.1 мг 1000 мг 4.3% 5.9% 2320 г
Кремний, Si 6.272 мг 30 мг 20.9% 28.7% 478 г
Магний, Mg 46.55 мг 400 мг 11.6% 15.9% 859 г
Натрий, Na 28.74 мг 1300 мг 2.2% 3% 4523 г
Сера, S 130.8 мг 1000 мг 13.1% 18% 765 г
Фосфор, P 180 мг 800 мг 22.5% 30.9% 444 г
Хлор, Cl 116.21 мг 2300 мг 5.1% 7% 1979 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237.3 мкг ~
Бор, B 124.7 мкг ~
Ванадий, V 15.61 мкг ~
Железо, Fe 1.087 мг 18 мг 6% 8.2% 1656 г
Йод, I 88.21 мкг 150 мкг 58.8% 80.7% 170 г
Кобальт, Co 11.247 мкг 10 мкг 112.5% 154.3% 89 г
Литий, Li 0.946 мкг ~
Марганец, Mn 0.2018 мг 2 мг 10.1% 13.9% 991 г
Медь, Cu 147.56 мкг 1000 мкг 14.8% 20.3% 678 г
Молибден, Mo 5.448 мкг 70 мкг 7.8% 10.7% 1285 г
Никель, Ni 6.358 мкг ~
Рубидий, Rb 257.3 мкг ~
Селен, Se 9.429 мкг 55 мкг 17.1% 23.5% 583 г
Стронций, Sr 1.37 мкг ~
Фтор, F 424.55 мкг 4000 мкг 10.6% 14.5% 942 г
Хром, Cr 32.95 мкг 50 мкг 65.9% 90.4% 152 г
Цинк, Zn 1.1014 мг 12 мг 9.2% 12.6% 1090 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 3.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аргинин* 0.661 г ~
Валин 0.541 г ~
Гистидин* 0.242 г ~
Изолейцин 0.661 г ~
Лейцин 0.784 г ~
Лизин 1.075 г ~
Метионин 0.352 г ~
Метионин + Цистеин 0.445 г ~
Треонин 0.546 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.432 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.796 г ~
Заменимые аминокислоты 0.403 г ~
Аланин 0.561 г ~
Аспарагиновая кислота 0.771 г ~
Глицин 0.489 г ~
Глутаминовая кислота 0.941 г ~
Пролин 0.367 г ~
Серин 0.425 г ~
Тирозин 0.367 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.117 г от 0.9 до 3.7 г 13% 17.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.365 г от 4.7 до 16.8 г 7.8% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.717 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.181 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.177 г min 16.8 г 1.1% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.131 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.468 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.103 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.109 г ~

Энергетическая ценность Замеченная рыба с морк и луком составляет 72,9 кКал.

  • Порция = 1000 гр (729 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».