Мой здоровый рацион

Рецепт Пряный яблочно апельсиновый конфитюр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пряный яблочно апельсиновый конфитюр

Яблоко (Варка без слива) 1800 г
Апельсин (Варка без слива) 291 г
Апельсиновая цедра, сырая 24 г
Вода водопроводная питьевая 341 г
Корица, молотая 4 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Розмарин, сушеный 1 г
Сахар песок 606 г
Желфикс 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пряный яблочно апельсиновый конфитюр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.5 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1421 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 0.4% 19000 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.4% 18667 г
Углеводы 28.1 г 219 г 12.8% 10.8% 779 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.3% 1333 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2.5% 3338 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 23684 г
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
бета Криптоксантин 0.199 мкг ~
Ликопин 0.035 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.63 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин В4, холин 2.97 мг 500 мг 0.6% 0.5% 16835 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 1.2% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.2% 3922 г
Витамин В9, фолаты 1.622 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 24661 г
Витамин C, аскорбиновая 6.15 мг 90 мг 6.8% 5.7% 1463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 0.8% 10000 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.286 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17483 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.2514 мг 20 мг 1.3% 1.1% 7955 г
Ниацин 0.178 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.02 мг 2500 мг 7.9% 6.7% 1262 г
Кальций, Ca 17.69 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5653 г
Кремний, Si 1.125 мг 30 мг 3.8% 3.2% 2667 г
Магний, Mg 7.25 мг 400 мг 1.8% 1.5% 5517 г
Натрий, Na 18.33 мг 1300 мг 1.4% 1.2% 7092 г
Сера, S 4.27 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 23419 г
Фосфор, P 9 мг 800 мг 1.1% 0.9% 8889 г
Хлор, Cl 1.55 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 148387 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.3 мкг ~
Бор, B 103.9 мкг ~
Ванадий, V 1.76 мкг ~
Железо, Fe 1.477 мг 18 мг 8.2% 6.9% 1219 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14563 г
Кобальт, Co 0.712 мкг 10 мкг 7.1% 6% 1404 г
Литий, Li 1.584 мкг ~
Марганец, Mn 0.0538 мг 2 мг 2.7% 2.3% 3717 г
Медь, Cu 78.29 мкг 1000 мкг 7.8% 6.6% 1277 г
Молибден, Mo 2.328 мкг 70 мкг 3.3% 2.8% 3007 г
Никель, Ni 6.467 мкг ~
Рубидий, Rb 25.5 мкг ~
Селен, Se 0.229 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 24017 г
Стронций, Sr 1.79 мкг ~
Фтор, F 12.62 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31696 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 2.5% 3289 г
Цинк, Zn 0.1206 мг 12 мг 1% 0.8% 9950 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.48 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.031 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.408 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.069 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пряный яблочно апельсиновый конфитюр составляет 118,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».