| Кабачок (Варка без слива) | 750 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 700 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 300 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 230 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Уксус столовый 9% | 30 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 200 г |
| Морковь (Варка без слива) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1439 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1.8% | 4750 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 10.7% | 800 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 4.5% | 1888 г |
| Углеводы (общие) | 11.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.8% | 1250 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 262.5 мкг | 900 мкг | 29.2% | 25% | 343 г |
| бета Каротин | 1.637 мг | 5 мг | 32.7% | 27.9% | 305 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.8% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 13.04 мг | 500 мг | 2.6% | 2.2% | 3834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 3.4% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 7.1% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.25 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.8% | 4848 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.51 мг | 90 мг | 23.9% | 20.4% | 418 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.37 мг | 15 мг | 22.5% | 19.2% | 445 г |
| Витамин Н, биотин | 0.793 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.4% | 6305 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 3.9% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9064 мг | 20 мг | 4.5% | 3.8% | 2207 г |
| Ниацин | 0.617 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.78 мг | 2500 мг | 8.4% | 7.2% | 1197 г |
| Кальций, Ca | 21.68 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.9% | 4613 г |
| Кремний, Si | 17.127 мг | 30 мг | 57.1% | 48.8% | 175 г |
| Магний, Mg | 17.63 мг | 400 мг | 4.4% | 3.8% | 2269 г |
| Натрий, Na | 136.27 мг | 1300 мг | 10.5% | 9% | 954 г |
| Сера, S | 17.68 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5656 г |
| Фосфор, P | 36.7 мг | 800 мг | 4.6% | 3.9% | 2180 г |
| Хлор, Cl | 229.84 мг | 2300 мг | 10% | 8.5% | 1001 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.688 мг | 18 мг | 3.8% | 3.2% | 2616 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 3.247 мкг | 10 мкг | 32.5% | 27.8% | 308 г |
| Литий, Li | 13.734 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1919 мг | 2 мг | 9.6% | 8.2% | 1042 г |
| Медь, Cu | 94.13 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 8% | 1062 г |
| Молибден, Mo | 4.255 мкг | 70 мкг | 6.1% | 5.2% | 1645 г |
| Никель, Ni | 3.615 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.693 мкг | 55 мкг | 3.1% | 2.6% | 3249 г |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.42 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29806 г |
| Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.6% | 1852 г |
| Цинк, Zn | 0.4497 мг | 12 мг | 3.7% | 3.2% | 2668 г |
| Цирконий, Zr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.496 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.32 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.109 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.4% | 74.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.062 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.833 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.433 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.28 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.632 г | min 16.8 г | 9.7% | 8.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.626 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.405 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.3% | 33.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Рисовый салат на зиму составляет 117 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».