Мой здоровый рацион

Рецепт Лагман куриный без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лагман куриный без масла

Куриное филе варкк 0 г
Морковь 425 г
Лук репчатый 635 г
Соль поваренная пищевая 14 г
Филе Куриной Грудки Без Кожи 1036 г
Вода 100 г
Томатная паста. Консервы 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лагман куриный без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.6 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2288 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 17.7% 768 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.9% 4667 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3.4% 4056 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.8% 1538 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.9% 2817 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 375.4 мкг 900 мкг 41.7% 56.7% 240 г
бета Каротин 2.253 мг 5 мг 45.1% 61.3% 222 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.7% 5000 г
Витамин В4, холин 7.26 мг 500 мг 1.5% 2% 6887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 4.5% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 8.3% 1639 г
Витамин В9, фолаты 6.569 мкг 400 мкг 1.6% 2.2% 6089 г
Витамин C, аскорбиновая 8.32 мг 90 мг 9.2% 12.5% 1082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 2% 6550 г
Витамин Н, биотин 0.823 мкг 50 мкг 1.6% 2.2% 6075 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 4.1% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.5996 мг 20 мг 3% 4.1% 3336 г
Ниацин 0.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.4 мг 2500 мг 7% 9.5% 1433 г
Кальций, Ca 17 мг 1000 мг 1.7% 2.3% 5882 г
Кремний, Si 5.565 мг 30 мг 18.6% 25.3% 539 г
Магний, Mg 15.7 мг 400 мг 3.9% 5.3% 2548 г
Натрий, Na 224.82 мг 1300 мг 17.3% 23.5% 578 г
Сера, S 24.28 мг 1000 мг 2.4% 3.3% 4119 г
Фосфор, P 32.1 мг 800 мг 4% 5.4% 2492 г
Хлор, Cl 379.47 мг 2300 мг 16.5% 22.4% 606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.8 мкг ~
Бор, B 85.5 мкг ~
Ванадий, V 16.97 мкг ~
Железо, Fe 0.592 мг 18 мг 3.3% 4.5% 3041 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 2.3% 5769 г
Кобальт, Co 4.429 мкг 10 мкг 44.3% 60.2% 226 г
Литий, Li 1.028 мкг ~
Марганец, Mn 0.1164 мг 2 мг 5.8% 7.9% 1718 г
Медь, Cu 87.11 мкг 1000 мкг 8.7% 11.8% 1148 г
Молибден, Mo 7.379 мкг 70 мкг 10.5% 14.3% 949 г
Никель, Ni 1.796 мкг ~
Рубидий, Rb 125.9 мкг ~
Селен, Se 0.723 мкг 55 мкг 1.3% 1.8% 7607 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Фтор, F 21.41 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 18683 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 2.9% 4854 г
Цинк, Zn 0.4093 мг 12 мг 3.4% 4.6% 2932 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.04 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 1.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.028 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Лагман куриный без масла составляет 73,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».