| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 150 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
Яйца, молоко, соль взбить блендером. На разогретом масле под крышкой запечь.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.1 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 891 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 6% | 874 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 15.3% | 346 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.5% | 9955 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3299 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.1 мкг | 900 мкг | 19.3% | 10.2% | 517 г |
| Ретинол | 0.151 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.9% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.325 мг | 1.8 мг | 18.1% | 9.6% | 554 г |
| Витамин В4, холин | 165.33 мг | 500 мг | 33.1% | 17.5% | 302 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.963 мг | 5 мг | 19.3% | 10.2% | 519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 2.9% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.405 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6245 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.488 мкг | 3 мкг | 16.3% | 8.6% | 615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.384 мкг | 10 мкг | 13.8% | 7.3% | 723 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.05 мг | 15 мг | 27% | 14.3% | 370 г |
| Витамин Н, биотин | 13.843 мкг | 50 мкг | 27.7% | 14.6% | 361 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.562 мг | 20 мг | 12.8% | 6.8% | 781 г |
| Ниацин | 0.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.15 мг | 2500 мг | 5.6% | 3% | 1771 г |
| Кальций, Ca | 81.76 мг | 1000 мг | 8.2% | 4.3% | 1223 г |
| Магний, Mg | 12.83 мг | 400 мг | 3.2% | 1.7% | 3118 г |
| Натрий, Na | 421.57 мг | 1300 мг | 32.4% | 17.1% | 308 г |
| Сера, S | 122.56 мг | 1000 мг | 12.3% | 6.5% | 816 г |
| Фосфор, P | 153.3 мг | 800 мг | 19.2% | 10.2% | 522 г |
| Хлор, Cl | 635.45 мг | 2300 мг | 27.6% | 14.6% | 362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.611 мг | 18 мг | 9% | 4.8% | 1117 г |
| Йод, I | 16.12 мкг | 150 мкг | 10.7% | 5.7% | 931 г |
| Кобальт, Co | 6.653 мкг | 10 мкг | 66.5% | 35.2% | 150 г |
| Марганец, Mn | 0.0225 мг | 2 мг | 1.1% | 0.6% | 8889 г |
| Медь, Cu | 58.64 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 3.1% | 1705 г |
| Молибден, Mo | 6.694 мкг | 70 мкг | 9.6% | 5.1% | 1046 г |
| Олово, Sn | 5.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.475 мкг | 55 мкг | 37.2% | 19.7% | 269 г |
| Стронций, Sr | 7.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.36 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9443 г |
| Хром, Cr | 3.31 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3.5% | 1511 г |
| Цинк, Zn | 0.8583 мг | 12 мг | 7.2% | 3.8% | 1398 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.49 г | ~ | |||
| Валин | 0.477 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.669 г | ~ | |||
| Лизин | 0.558 г | ~ | |||
| Метионин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.446 г | ~ | |||
| Треонин | 0.378 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.403 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.7 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.44 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.762 г | ~ | |||
| Глицин | 0.26 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.248 г | ~ | |||
| Серин | 0.576 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 357.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.529 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.783 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.884 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.048 г | min 16.8 г | 30% | 15.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.494 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.723 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.1% | 27% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.624 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 189,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».