Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка

Творог полужирный 9,0% жирности 200 г
Банан 70 г
Овсяная мука 40 г
Сахар песок 10 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.4 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 928 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 9.5% 580 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 7.1% 778 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 3.9% 1422 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.5% 3690 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.6 мкг 900 мкг 7.6% 4.2% 1312 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.8% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 6.9% 796 г
Витамин В4, холин 61.02 мг 500 мг 12.2% 6.7% 819 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 4.1% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 4.1% 1333 г
Витамин В9, фолаты 21.757 мкг 400 мкг 5.4% 3% 1838 г
Витамин В12, кобаламин 0.611 мкг 3 мкг 20.4% 11.2% 491 г
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 1.3% 4167 г
Витамин D, кальциферол 0.454 мкг 10 мкг 4.5% 2.5% 2203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 1.5% 3513 г
Витамин Н, биотин 5.486 мкг 50 мкг 11% 6.1% 911 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2297 мг 20 мг 16.1% 8.9% 619 г
Ниацин 0.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.65 мг 2500 мг 7% 3.9% 1423 г
Кальций, Ca 103.73 мг 1000 мг 10.4% 5.7% 964 г
Магний, Mg 33.89 мг 400 мг 8.5% 4.7% 1180 г
Натрий, Na 48.43 мг 1300 мг 3.7% 2% 2684 г
Сера, S 121.08 мг 1000 мг 12.1% 6.7% 826 г
Фосфор, P 188 мг 800 мг 23.5% 13% 426 г
Хлор, Cl 103.24 мг 2300 мг 4.5% 2.5% 2228 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.065 мг 18 мг 5.9% 3.3% 1690 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 1% 5556 г
Кобальт, Co 1.892 мкг 10 мкг 18.9% 10.4% 529 г
Марганец, Mn 0.0593 мг 2 мг 3% 1.7% 3373 г
Медь, Cu 51.22 мкг 1000 мкг 5.1% 2.8% 1952 г
Молибден, Mo 4.973 мкг 70 мкг 7.1% 3.9% 1408 г
Селен, Se 20.689 мкг 55 мкг 37.6% 20.7% 266 г
Фтор, F 25.15 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15905 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 9259 г
Цинк, Zn 0.3914 мг 12 мг 3.3% 1.8% 3066 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.239 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.277 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.672 г min 16.8 г 4% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.553 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.17 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность запеканка составляет 181,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов