| Свинина, окорок (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 400 г |
| Масло подсолнечное с добавлением оливкового масла тм олейна | 55 г |
| Перловая каша по 1-270 | 350 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 1590 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Йогурт греческий 2% | 230 г |
| Томатная паста | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.2 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1032 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 5.4% | 1134 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 13.4% | 459 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 1.9% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 8.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.2% | 1176 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131 мкг | 900 мкг | 14.6% | 8.9% | 687 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.02 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.746 мг | 5 мг | 14.9% | 9.1% | 670 г |
| бета Криптоксантин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.839 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.254 мг | 1.5 мг | 16.9% | 10.4% | 591 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.3% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 30.13 мг | 500 мг | 6% | 3.7% | 1659 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 3.9% | 1553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 8.9% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.183 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6469 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.391 мкг | 3 мкг | 13% | 8% | 767 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.2 мг | 90 мг | 34.7% | 21.3% | 288 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.676 мг | 15 мг | 4.5% | 2.8% | 2219 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.549 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.9% | 3228 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.1% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1647 мг | 20 мг | 5.8% | 3.6% | 1717 г |
| Ниацин | 0.354 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.17 мг | 2500 мг | 7.7% | 4.7% | 1301 г |
| Кальций, Ca | 22.33 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4478 г |
| Кремний, Si | 0.335 мг | 30 мг | 1.1% | 0.7% | 8955 г |
| Магний, Mg | 15.25 мг | 400 мг | 3.8% | 2.3% | 2623 г |
| Натрий, Na | 125.39 мг | 1300 мг | 9.6% | 5.9% | 1037 г |
| Сера, S | 85.88 мг | 1000 мг | 8.6% | 5.3% | 1164 г |
| Фосфор, P | 88.8 мг | 800 мг | 11.1% | 6.8% | 901 г |
| Хлор, Cl | 117.61 мг | 2300 мг | 5.1% | 3.1% | 1956 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.769 мг | 18 мг | 4.3% | 2.6% | 2341 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 4.546 мкг | 10 мкг | 45.5% | 27.9% | 220 г |
| Марганец, Mn | 0.1539 мг | 2 мг | 7.7% | 4.7% | 1300 г |
| Медь, Cu | 106.6 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 6.6% | 938 г |
| Молибден, Mo | 4.24 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.7% | 1651 г |
| Никель, Ni | 4.039 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.034 мкг | 55 мкг | 3.7% | 2.3% | 2704 г |
| Фтор, F | 27.12 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14749 г |
| Хром, Cr | 7.23 мкг | 50 мкг | 14.5% | 8.9% | 692 г |
| Цинк, Zn | 1.1336 мг | 12 мг | 9.4% | 5.8% | 1059 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.715 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.056 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.154 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.225 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.004 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Перцы фаршированные со свининой составляет 163,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».