| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 185 г |
| Чеснок (Тушение) | 13 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Кефир 1% жирности (Запекание) | 340 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 168 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 169 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Базилик, свежий | 27 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.1 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1438 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 11% | 776 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.7% | 2333 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 5.4% | 1576 г |
| Углеводы (общие) | 16.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.3% | 1176 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.9 мкг | 900 мкг | 19.5% | 16.7% | 512 г |
| бета Каротин | 1.083 мг | 5 мг | 21.7% | 18.5% | 462 г |
| бета Криптоксантин | 1.118 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 137.309 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.2% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 7.3% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 39.56 мг | 500 мг | 7.9% | 6.7% | 1264 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.828 мг | 5 мг | 16.6% | 14.2% | 604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 10.9% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.893 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.7% | 3102 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 3.6% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.35 мг | 90 мг | 2.6% | 2.2% | 3830 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.996 мг | 15 мг | 6.6% | 5.6% | 1506 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.736 мкг | 50 мкг | 7.5% | 6.4% | 1338 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.4 мкг | 120 мкг | 9.5% | 8.1% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6484 мг | 20 мг | 18.2% | 15.5% | 548 г |
| Ниацин | 3.767 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.399 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.94 мг | 2500 мг | 11.1% | 9.5% | 899 г |
| Кальций, Ca | 53.94 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.6% | 1854 г |
| Кремний, Si | 3.816 мг | 30 мг | 12.7% | 10.8% | 786 г |
| Магний, Mg | 39.96 мг | 400 мг | 10% | 8.5% | 1001 г |
| Натрий, Na | 232.63 мг | 1300 мг | 17.9% | 15.3% | 559 г |
| Сера, S | 94.96 мг | 1000 мг | 9.5% | 8.1% | 1053 г |
| Фосфор, P | 118.5 мг | 800 мг | 14.8% | 12.6% | 675 г |
| Хлор, Cl | 171.9 мг | 2300 мг | 7.5% | 6.4% | 1338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 318.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.929 мг | 18 мг | 5.2% | 4.4% | 1938 г |
| Йод, I | 6.12 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.5% | 2451 г |
| Кобальт, Co | 6.04 мкг | 10 мкг | 60.4% | 51.6% | 166 г |
| Литий, Li | 0.633 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2336 мг | 2 мг | 11.7% | 10% | 856 г |
| Медь, Cu | 146.32 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 12.5% | 683 г |
| Молибден, Mo | 8.535 мкг | 70 мкг | 12.2% | 10.4% | 820 г |
| Никель, Ni | 1.434 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.572 мкг | 55 мкг | 17.4% | 14.9% | 575 г |
| Стронций, Sr | 8.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.81 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7574 г |
| Хром, Cr | 10.02 мкг | 50 мкг | 20% | 17.1% | 499 г |
| Цинк, Zn | 0.8286 мг | 12 мг | 6.9% | 5.9% | 1448 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.168 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.542 г | ~ | |||
| Валин | 0.378 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.367 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.332 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.573 г | ~ | |||
| Лизин | 0.741 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Треонин | 0.325 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.545 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аланин | 0.391 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.571 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.273 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.889 г | ~ | |||
| Пролин | 0.304 г | ~ | |||
| Серин | 0.3 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.911 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.4% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.34 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.528 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.57 г | min 16.8 г | 3.4% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.915 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.832 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность 29,08,(А) пирог " филейный" составляет 117,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».