Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь гавайская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь гавайская

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 140 г
Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, вареные, без соли 80 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь гавайская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.4 ккал 1684 ккал 5% 6% 2019 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.4% 2714 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 8.9% 1352 г
Углеводы (общие) 18.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.4% 1053 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 4.1% 2925 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.5 мкг 900 мкг 11.2% 13.4% 896 г
альфа Каротин 7.4 мкг ~
бета Каротин 0.725 мг 5 мг 14.5% 17.4% 690 г
бета Криптоксантин 24.4 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 616.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 7.1% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.6% 3333 г
Витамин В4, холин 11.94 мг 500 мг 2.4% 2.9% 4188 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 6.2% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 10% 1212 г
Витамин В9, фолаты 21.72 мкг 400 мкг 5.4% 6.5% 1842 г
Витамин C, аскорбиновая 26.43 мг 90 мг 29.4% 35.3% 341 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 1.6% 7895 г
гамма Токоферол 0.496 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 6% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.9062 мг 20 мг 4.5% 5.4% 2207 г
Ниацин 0.213 мг ~
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.53 мг 2500 мг 4.7% 5.6% 2127 г
Кальций, Ca 10.78 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 9276 г
Кремний, Si 4.95 мг 30 мг 16.5% 19.8% 606 г
Магний, Mg 15.78 мг 400 мг 3.9% 4.7% 2535 г
Натрий, Na 148.77 мг 1300 мг 11.4% 13.7% 874 г
Сера, S 27.17 мг 1000 мг 2.7% 3.2% 3681 г
Фосфор, P 49.9 мг 800 мг 6.2% 7.4% 1603 г
Хлор, Cl 4.47 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 51454 г
Микроэлементы
Бор, B 3.4 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 4% 3000 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
Кобальт, Co 0.66 мкг 10 мкг 6.6% 7.9% 1515 г
Литий, Li 19.575 мкг ~
Марганец, Mn 0.288 мг 2 мг 14.4% 17.3% 694 г
Медь, Cu 77.65 мкг 1000 мкг 7.8% 9.4% 1288 г
Молибден, Mo 1.125 мкг 70 мкг 1.6% 1.9% 6222 г
Никель, Ni 1.125 мкг ~
Селен, Se 2.985 мкг 55 мкг 5.4% 6.5% 1843 г
Фтор, F 1.58 мкг 4000 мкг 253165 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 3.2% 3704 г
Цинк, Zn 0.5323 мг 12 мг 4.4% 5.3% 2254 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.412 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.115 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 2.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.064 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.075 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Смесь гавайская составляет 83,4 кКал.

  • Порция = 200 гр (166.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».