Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в кляре

Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 13 г
Масло оливковое 13 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Куриная грудка (филе) 450 г
Карри, порошок 3 г
Чеснок луковица 30 г
Сыр, пармезан, твердый 30 г
Паприка 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.8 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1074 г
Белки 22.3 г 76 г 29.3% 18.7% 341 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.4% 1000 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.3% 4660 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.8% 3444 г
Витамины
Витамин А, РЭ 92.1 мкг 900 мкг 10.2% 6.5% 977 г
бета Каротин 0.247 мг 5 мг 4.9% 3.1% 2024 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.1% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 3.3% 1915 г
Витамин В4, холин 65.7 мг 500 мг 13.1% 8.4% 761 г
Витамин В5, пантотеновая 0.741 мг 5 мг 14.8% 9.4% 675 г
Витамин В6, пиридоксин 0.477 мг 2 мг 23.9% 15.2% 419 г
Витамин В9, фолаты 5.398 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7410 г
Витамин В12, кобаламин 0.561 мкг 3 мкг 18.7% 11.9% 535 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 1.5% 4265 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.913 мг 15 мг 6.1% 3.9% 1643 г
Витамин Н, биотин 8.257 мкг 50 мкг 16.5% 10.5% 606 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 9.202 мг 20 мг 46% 29.3% 217 г
Макроэлементы
Калий, K 292.81 мг 2500 мг 11.7% 7.5% 854 г
Кальций, Ca 87.52 мг 1000 мг 8.8% 5.6% 1143 г
Магний, Mg 78.54 мг 400 мг 19.6% 12.5% 509 г
Натрий, Na 210.67 мг 1300 мг 16.2% 10.3% 617 г
Сера, S 173.59 мг 1000 мг 17.4% 11.1% 576 г
Фосфор, P 191.9 мг 800 мг 24% 15.3% 417 г
Хлор, Cl 174.75 мг 2300 мг 7.6% 4.8% 1316 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.684 мг 18 мг 9.4% 6% 1069 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 2.3% 2752 г
Кобальт, Co 10.431 мкг 10 мкг 104.3% 66.5% 96 г
Марганец, Mn 0.1 мг 2 мг 5% 3.2% 2000 г
Медь, Cu 83.19 мкг 1000 мкг 8.3% 5.3% 1202 г
Молибден, Mo 0.202 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 34653 г
Селен, Se 2.172 мкг 55 мкг 3.9% 2.5% 2532 г
Фтор, F 107.34 мкг 4000 мкг 2.7% 1.7% 3726 г
Хром, Cr 7.43 мкг 50 мкг 14.9% 9.5% 673 г
Цинк, Zn 1.9677 мг 12 мг 16.4% 10.5% 610 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица в кляре составляет 156,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».