| Огурец, грунтовый | 180 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 151 г |
| Лук репчатый | 65 г |
| Капуста белокочанная | 163 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.3 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3045 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.9% | 6333 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 11.9% | 1514 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 3.4% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 14.5% | 1250 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 7.1% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.5 мкг | 900 мкг | 4.4% | 8% | 2278 г |
| бета Каротин | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 9% | 2008 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.7% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 6.77 мг | 500 мг | 1.4% | 2.5% | 7386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 6% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 7.4% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.556 мкг | 400 мкг | 2.9% | 5.2% | 3461 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.23 мг | 90 мг | 31.4% | 56.8% | 319 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.697 мг | 15 мг | 4.6% | 8.3% | 2152 г |
| Витамин Н, биотин | 0.708 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.5% | 7062 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.2 мкг | 120 мкг | 24.3% | 43.9% | 411 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5977 мг | 20 мг | 3% | 5.4% | 3346 г |
| Ниацин | 0.421 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.3 мг | 2500 мг | 9.1% | 16.5% | 1095 г |
| Кальций, Ca | 28.38 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.1% | 3524 г |
| Магний, Mg | 15.98 мг | 400 мг | 4% | 7.2% | 2503 г |
| Натрий, Na | 7.53 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.1% | 17264 г |
| Сера, S | 21.28 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.8% | 4699 г |
| Фосфор, P | 35.9 мг | 800 мг | 4.5% | 8.1% | 2228 г |
| Хлор, Cl | 36.62 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.9% | 6281 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 344.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.708 мг | 18 мг | 3.9% | 7.1% | 2542 г |
| Йод, I | 2.69 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.3% | 5576 г |
| Кобальт, Co | 3.351 мкг | 10 мкг | 33.5% | 60.6% | 298 г |
| Марганец, Mn | 0.1697 мг | 2 мг | 8.5% | 15.4% | 1179 г |
| Медь, Cu | 94.36 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 17% | 1060 г |
| Молибден, Mo | 5.056 мкг | 70 мкг | 7.2% | 13% | 1384 г |
| Никель, Ni | 8.118 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.288 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 19097 г |
| Фтор, F | 17.15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 23324 г |
| Хром, Cr | 4.9 мкг | 50 мкг | 9.8% | 17.7% | 1020 г |
| Цинк, Zn | 0.3355 мг | 12 мг | 2.8% | 5.1% | 3577 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.152 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.66 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.102 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.455 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.36 г | min 16.8 г | 14% | 25.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.289 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.427 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.423 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощная смесь от 21.07.15 составляет 55,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».