| Огурец, грунтовый | 205 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 260 г |
| Балерон ГРАНД | 120 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.9 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3245 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 7.9% | 2452 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 11% | 1750 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.5% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.8% | 3333 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 6.4% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.7 мкг | 900 мкг | 5% | 9.6% | 2013 г |
| бета Каротин | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 10.4% | 1866 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.7% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 3.1% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 4.74 мг | 500 мг | 0.9% | 1.7% | 10549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 7.5% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 6% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.503 мкг | 400 мкг | 1.6% | 3.1% | 6151 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.38 мг | 90 мг | 13.8% | 26.6% | 727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.249 мг | 15 мг | 8.3% | 16% | 1201 г |
| Витамин Н, биотин | 0.829 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3.3% | 6031 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.3 мкг | 120 мкг | 10.3% | 19.8% | 976 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3698 мг | 20 мг | 1.8% | 3.5% | 5408 г |
| Ниацин | 0.281 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.33 мг | 2500 мг | 6.3% | 12.1% | 1599 г |
| Кальций, Ca | 15.27 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.9% | 6549 г |
| Магний, Mg | 13.6 мг | 400 мг | 3.4% | 6.6% | 2941 г |
| Натрий, Na | 129.61 мг | 1300 мг | 10% | 19.3% | 1003 г |
| Сера, S | 8.51 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.7% | 11751 г |
| Фосфор, P | 30.7 мг | 800 мг | 3.8% | 7.3% | 2606 г |
| Хлор, Cl | 219.35 мг | 2300 мг | 9.5% | 18.3% | 1049 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.458 мг | 18 мг | 2.5% | 4.8% | 3930 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.5% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 3.154 мкг | 10 мкг | 31.5% | 60.7% | 317 г |
| Марганец, Mn | 0.1269 мг | 2 мг | 6.3% | 12.1% | 1576 г |
| Медь, Cu | 82.93 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 16% | 1206 г |
| Молибден, Mo | 3.964 мкг | 70 мкг | 5.7% | 11% | 1766 г |
| Никель, Ni | 5.382 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.269 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 20446 г |
| Фтор, F | 14.74 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 27137 г |
| Хром, Cr | 4.11 мкг | 50 мкг | 8.2% | 15.8% | 1217 г |
| Цинк, Zn | 0.1967 мг | 12 мг | 1.6% | 3.1% | 6101 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.673 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.556 г | min 16.8 г | 3.3% | 6.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.554 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.397 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 24.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.397 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат №5 (огурец, помидор, ветчина, лук, масло) составляет 51,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».