Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с колбасой

Яйцо куриное 122 г
Подсолнечное масло 1 г
Колбаса вареная, докторская 25 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 851 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 9.1% 555 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 14% 361 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.5% 3333 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.4 мкг 900 мкг 24.8% 12.5% 403 г
Ретинол 0.213 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.379 мг 1.8 мг 21.1% 10.7% 475 г
Витамин В4, холин 187.29 мг 500 мг 37.5% 18.9% 267 г
Витамин В5, пантотеновая 0.992 мг 5 мг 19.8% 10% 504 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 3.7% 1361 г
Витамин В9, фолаты 8.082 мкг 400 мкг 2% 1% 4949 г
Витамин В12, кобаламин 0.539 мкг 3 мкг 18% 9.1% 557 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 1.726 мкг 10 мкг 17.3% 8.7% 579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.807 мг 15 мг 5.4% 2.7% 1859 г
Витамин Н, биотин 15.173 мкг 50 мкг 30.3% 15.3% 330 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.0327 мг 20 мг 20.2% 10.2% 496 г
Ниацин 0.525 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.4 мг 2500 мг 6% 3% 1673 г
Кальций, Ca 135.73 мг 1000 мг 13.6% 6.9% 737 г
Магний, Mg 15.81 мг 400 мг 4% 2% 2530 г
Натрий, Na 307.99 мг 1300 мг 23.7% 12% 422 г
Сера, S 173.43 мг 1000 мг 17.3% 8.7% 577 г
Фосфор, P 220.5 мг 800 мг 27.6% 13.9% 363 г
Хлор, Cl 244.03 мг 2300 мг 10.6% 5.4% 943 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.209 мг 18 мг 12.3% 6.2% 815 г
Йод, I 14.79 мкг 150 мкг 9.9% 5% 1014 г
Кобальт, Co 7.394 мкг 10 мкг 73.9% 37.3% 135 г
Марганец, Mn 0.0317 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6309 г
Медь, Cu 66.52 мкг 1000 мкг 6.7% 3.4% 1503 г
Молибден, Mo 4.436 мкг 70 мкг 6.3% 3.2% 1578 г
Селен, Se 24.193 мкг 55 мкг 44% 22.2% 227 г
Фтор, F 40.67 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9835 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 3% 1689 г
Цинк, Zn 1.1813 мг 12 мг 9.8% 4.9% 1016 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.882 г ~
Аргинин* 0.765 г ~
Валин 0.845 г ~
Гистидин* 0.453 г ~
Изолейцин 0.627 г ~
Лейцин 1.135 г ~
Лизин 0.967 г ~
Метионин 0.419 г ~
Метионин + Цистеин 0.691 г ~
Треонин 0.626 г ~
Триптофан 0.239 г ~
Фенилаланин 0.684 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.234 г ~
Заменимые аминокислоты 1.466 г ~
Аланин 0.71 г ~
Аспарагиновая кислота 1.2 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.466 г ~
Глутаминовая кислота 2.096 г ~
Пролин 0.626 г ~
Серин 0.882 г ~
Тирозин 0.55 г ~
Цистеин 0.265 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.132 г от 0.9 до 3.7 г 14.7% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.999 г от 4.7 до 16.8 г 42.5% 21.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 438.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.212 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.167 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.13 г ~
12:0 Лауриновая 0.12 г ~
14:0 Миристиновая 0.355 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.982 г ~
17:0 Маргариновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 1.383 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.267 г min 16.8 г 37.3% 18.8%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.464 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.39 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.7 г от 11.2 до 20.6 г 15.2% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.484 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.102 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность Омлет с колбасой составляет 198 кКал.

  • Порция = 152 гр (301 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов