Мой здоровый рацион

Рецепт Сочники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сочники

Творог 0,5% Светаево 322.5 г
мука пшеничная высший сорт 132 г
Разрыхлитель теста тм "лента", 10 г 5 г
Яйцо куриное 50 г
Яичный белок 60 г
Сахар ванильный 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сочники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247 ккал 1684 ккал 14.7% 6% 682 г
Белки 24.6 г 76 г 32.4% 13.1% 309 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 1.8% 2240 г
Углеводы 31.4 г 219 г 14.3% 5.8% 697 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 35.3 г 2273 г 1.6% 0.6% 6439 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.4 мкг 900 мкг 5.2% 2.1% 1940 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 3% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.308 мг 1.8 мг 17.1% 6.9% 584 г
Витамин В4, холин 75.48 мг 500 мг 15.1% 6.1% 662 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 3.1% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 4% 1026 г
Витамин В9, фолаты 37.857 мкг 400 мкг 9.5% 3.8% 1057 г
Витамин В12, кобаламин 1.291 мкг 3 мкг 43% 17.4% 232 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 1.3% 3185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 0.2% 17442 г
Витамин Н, биотин 9.889 мкг 50 мкг 19.8% 8% 506 г
Витамин РР, НЭ 4.6526 мг 20 мг 23.3% 9.4% 430 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.81 мг 2500 мг 5.1% 2.1% 1956 г
Кальций, Ca 118.43 мг 1000 мг 11.8% 4.8% 844 г
Магний, Mg 23.83 мг 400 мг 6% 2.4% 1679 г
Натрий, Na 59.69 мг 1300 мг 4.6% 1.9% 2178 г
Сера, S 227.86 мг 1000 мг 22.8% 9.2% 439 г
Фосфор, P 201.6 мг 800 мг 25.2% 10.2% 397 г
Хлор, Cl 128.25 мг 2300 мг 5.6% 2.3% 1793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.1 мкг ~
Железо, Fe 0.634 мг 18 мг 3.5% 1.4% 2839 г
Йод, I 11.15 мкг 150 мкг 7.4% 3% 1345 г
Кобальт, Co 3.271 мкг 10 мкг 32.7% 13.2% 306 г
Марганец, Mn 0.0115 мг 2 мг 0.6% 0.2% 17391 г
Медь, Cu 67.14 мкг 1000 мкг 6.7% 2.7% 1489 г
Молибден, Mo 7.952 мкг 70 мкг 11.4% 4.6% 880 г
Олово, Sn 11.98 мкг ~
Селен, Se 32.029 мкг 55 мкг 58.2% 23.6% 172 г
Стронций, Sr 15.66 мкг ~
Фтор, F 37.34 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10712 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 1.9% 2075 г
Цинк, Zn 0.494 мг 12 мг 4.1% 1.7% 2429 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 7.077 г ~
Аргинин* 0.859 г ~
Валин 1.022 г ~
Гистидин* 0.565 г ~
Изолейцин 1.007 г ~
Лейцин 1.859 г ~
Лизин 1.465 г ~
Метионин 0.502 г ~
Метионин + Цистеин 0.637 г ~
Треонин 0.824 г ~
Триптофан 0.194 г ~
Фенилаланин 0.95 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.875 г ~
Заменимые аминокислоты 9.463 г ~
Аланин 0.507 г ~
Аспарагиновая кислота 1.097 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 3.294 г ~
Пролин 1.946 г ~
Серин 0.888 г ~
Тирозин 0.926 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.255 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.797 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.71 г min 16.8 г 4.2% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.584 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Сочники составляет 247 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».