Мой здоровый рацион

Рецепт Соус для макарон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус для макарон

Лук репчатый 33 г
Вода водопроводная питьевая 82 г
Куриная грудка (филе) 692 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 9 г
Соус краснодарский 211 г
Тыква 112 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для макарон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.4 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1539 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 19.8% 461 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.3% 2800 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.7% 3476 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 3% 3076 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.4 мкг 900 мкг 4.3% 3.9% 2344 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.171 мг 5 мг 3.4% 3.1% 2924 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.9% 3158 г
Витамин В4, холин 58.28 мг 500 мг 11.7% 10.7% 858 г
Витамин В5, пантотеновая 1.086 мг 5 мг 21.7% 19.8% 460 г
Витамин В6, пиридоксин 0.582 мг 2 мг 29.1% 26.6% 344 г
Витамин В9, фолаты 8.117 мкг 400 мкг 2% 1.8% 4928 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 4.5% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 1.3% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.449 мг 15 мг 3% 2.7% 3341 г
Витамин Н, биотин 0.075 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.4345 мг 20 мг 27.2% 24.9% 368 г
Ниацин 7.629 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.65 мг 2500 мг 9.3% 8.5% 1079 г
Кальций, Ca 9.85 мг 1000 мг 1% 0.9% 10152 г
Кремний, Si 3.536 мг 30 мг 11.8% 10.8% 848 г
Магний, Mg 61.81 мг 400 мг 15.5% 14.2% 647 г
Натрий, Na 42.69 мг 1300 мг 3.3% 3% 3045 г
Сера, S 160.41 мг 1000 мг 16% 14.6% 623 г
Фосфор, P 123.7 мг 800 мг 15.5% 14.2% 647 г
Хлор, Cl 56.41 мг 2300 мг 2.5% 2.3% 4077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.9 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 10.1 мкг ~
Железо, Fe 1.045 мг 18 мг 5.8% 5.3% 1722 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 2.7% 3425 г
Кобальт, Co 6.525 мкг 10 мкг 65.3% 59.7% 153 г
Марганец, Mn 0.026 мг 2 мг 1.3% 1.2% 7692 г
Медь, Cu 79.44 мкг 1000 мкг 7.9% 7.2% 1259 г
Молибден, Mo 8.152 мкг 70 мкг 11.6% 10.6% 859 г
Никель, Ni 0.605 мкг ~
Рубидий, Rb 23.5 мкг ~
Селен, Se 15.884 мкг 55 мкг 28.9% 26.4% 346 г
Фтор, F 106.8 мкг 4000 мкг 2.7% 2.5% 3745 г
Хром, Cr 17.64 мкг 50 мкг 35.3% 32.3% 283 г
Цинк, Zn 0.9596 мг 12 мг 8% 7.3% 1251 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 1.269 г ~
Валин 0.904 г ~
Гистидин* 0.917 г ~
Изолейцин 0.786 г ~
Лейцин 1.377 г ~
Лизин 1.835 г ~
Метионин 0.313 г ~
Метионин + Цистеин 0.605 г ~
Треонин 0.772 г ~
Триптофан 0.265 г ~
Фенилаланин 0.737 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.363 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.905 г ~
Аспарагиновая кислота 1.349 г ~
Гидроксипролин 0.146 г ~
Глицин 0.64 г ~
Глутаминовая кислота 1.973 г ~
Пролин 0.702 г ~
Серин 0.702 г ~
Тирозин 0.626 г ~
Цистеин 0.299 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.155 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.786 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.024 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.079 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.477 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.692 г min 16.8 г 4.1% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.565 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.173 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Соус для макарон составляет 109,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».