| Батат, картофель сладкий, запеченный в кожуре, с солью | 500 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Чеснок Сушеный | 1 г |
| Итальянские Травы | 2 г |
| Паприка | 2 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.3 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1044 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 2.8% | 2235 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.2% | 2800 г |
| Углеводы | 28.3 г | 219 г | 12.9% | 8% | 774 г |
| Углеводы (общие) | 32.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.3 г | 20 г | 26.5% | 16.4% | 377 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3859 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.5 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.4% | 13846 г |
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 0.9% | 7246 г |
| бета Криптоксантин | 19.66 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 41.374 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.169 мг | 1.5 мг | 11.3% | 7% | 888 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 5.8% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 20.76 мг | 500 мг | 4.2% | 2.6% | 2408 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.39 мг | 5 мг | 27.8% | 17.2% | 360 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.457 мг | 2 мг | 22.9% | 14.2% | 438 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.767 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.5% | 4095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.06 мг | 90 мг | 34.5% | 21.4% | 290 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.4 мг | 15 мг | 9.3% | 5.8% | 1071 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3654 мг | 20 мг | 11.8% | 7.3% | 846 г |
| Бетаин | 54.403 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 753.2 мг | 2500 мг | 30.1% | 18.7% | 332 г |
| Кальций, Ca | 60.23 мг | 1000 мг | 6% | 3.7% | 1660 г |
| Магний, Mg | 42.93 мг | 400 мг | 10.7% | 6.6% | 932 г |
| Натрий, Na | 386.92 мг | 1300 мг | 29.8% | 18.5% | 336 г |
| Сера, S | 31.6 мг | 1000 мг | 3.2% | 2% | 3165 г |
| Фосфор, P | 85.9 мг | 800 мг | 10.7% | 6.6% | 931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.116 мг | 18 мг | 6.2% | 3.8% | 1613 г |
| Марганец, Mn | 0.7877 мг | 2 мг | 39.4% | 24.4% | 254 г |
| Медь, Cu | 254.32 мкг | 1000 мкг | 25.4% | 15.7% | 393 г |
| Селен, Se | 0.342 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 16082 г |
| Цинк, Zn | 0.5109 мг | 12 мг | 4.3% | 2.7% | 2349 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Мальтоза | 4.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.173 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лизин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.168 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.767 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.354 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.5% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.261 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.572 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.34 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.289 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.064 г | min 16.8 г | 6.3% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.031 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.379 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Батат составляет 161,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».