Мой здоровый рацион

Рецепт Недокартошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Недокартошка

Брауни в микроволновке 240 г
Сливки 31% жирности 150 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Недокартошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 341.6 ккал 1684 ккал 20.3% 5.9% 493 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 3.6% 809 г
Жиры 31.5 г 56 г 56.3% 16.5% 178 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 0.9% 3174 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3.4% 870 г
Вода 46.8 г 2273 г 2.1% 0.6% 4857 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212.9 мкг 900 мкг 23.7% 6.9% 423 г
Ретинол 0.213 мг ~
альфа Каротин 0.278 мкг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11111 г
бета Криптоксантин 0.556 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.944 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 1.6% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 3.9% 750 г
Витамин В4, холин 60.6 мг 500 мг 12.1% 3.5% 825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.547 мг 5 мг 10.9% 3.2% 914 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 3.4% 870 г
Витамин В9, фолаты 27.202 мкг 400 мкг 6.8% 2% 1470 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 2.2% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.592 мкг 10 мкг 5.9% 1.7% 1689 г
Витамин D3, холекальциферол 0.167 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.609 мг 15 мг 4.1% 1.2% 2463 г
гамма Токоферол 0.114 мг ~
Витамин Н, биотин 4.072 мкг 50 мкг 8.1% 2.4% 1228 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.3383 мг 20 мг 11.7% 3.4% 855 г
Ниацин 0.096 мг ~
Бетаин 0.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.09 мг 2500 мг 11.9% 3.5% 839 г
Кальций, Ca 278.43 мг 1000 мг 27.8% 8.1% 359 г
Магний, Mg 96.46 мг 400 мг 24.1% 7.1% 415 г
Натрий, Na 128.05 мг 1300 мг 9.9% 2.9% 1015 г
Сера, S 99.08 мг 1000 мг 9.9% 2.9% 1009 г
Фосфор, P 270 мг 800 мг 33.8% 9.9% 296 г
Хлор, Cl 33.64 мг 2300 мг 1.5% 0.4% 6837 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.317 мг 18 мг 29.5% 8.6% 339 г
Йод, I 3.59 мкг 150 мкг 2.4% 0.7% 4178 г
Кобальт, Co 2.1 мкг 10 мкг 21% 6.1% 476 г
Марганец, Mn 0.6899 мг 2 мг 34.5% 10.1% 290 г
Медь, Cu 1052.58 мкг 1000 мкг 105.3% 30.8% 95 г
Молибден, Mo 3.024 мкг 70 мкг 4.3% 1.3% 2315 г
Селен, Se 16.042 мкг 55 мкг 29.2% 8.5% 343 г
Фтор, F 20.1 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19900 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 0.5% 5952 г
Цинк, Zn 2.1982 мг 12 мг 18.3% 5.4% 546 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.355 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.816 г ~
Валин 0.524 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.416 г ~
Лейцин 0.759 г ~
Лизин 0.516 г ~
Метионин 0.281 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.378 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.448 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.42 г ~
Аспарагиновая кислота 0.799 г ~
Глицин 0.401 г ~
Глутаминовая кислота 1.707 г ~
Пролин 0.5 г ~
Серин 0.539 г ~
Тирозин 0.373 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.218 г от 0.9 до 3.7 г 24.2% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 5.366 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.345 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.5 г ~
6:0 Капроновая 0.248 г ~
8:0 Каприловая 0.188 г ~
10:0 Каприновая 0.416 г ~
12:0 Лауриновая 0.381 г ~
14:0 Миристиновая 1.859 г ~
15:0 Пентадекановая 0.098 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.454 г ~
17:0 Маргариновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 2.505 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.993 г min 16.8 г 59.5% 17.4%
14:1 Миристолеиновая 0.096 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.576 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.129 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.928 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.583 г от 11.2 до 20.6 г 49.8% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.335 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.224 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.204 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.035 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
Трансжиры 0.326 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.262 г ~
16:1 транс 0.03 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.232 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.063 г ~

Энергетическая ценность Недокартошка составляет 341,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок