Мой здоровый рацион

Рецепт Льняные хлебцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Льняные хлебцы

Семена льна 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняные хлебцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.2 ккал 1684 ккал 14.9% 6% 673 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 7.3% 547 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 13.3% 299 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.5% 8423 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 14% 286 г
Вода 52.7 г 2273 г 2.3% 0.9% 4313 г
Зола 4.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.7 мкг 900 мкг 19.7% 7.9% 506 г
Ретинол 0.19 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Лютеин + Зеаксантин 164.81 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.464 мг 1.5 мг 30.9% 12.4% 323 г
Витамин В2, рибофлавин 0.375 мг 1.8 мг 20.8% 8.3% 480 г
Витамин В4, холин 195.29 мг 500 мг 39.1% 15.6% 256 г
Витамин В5, пантотеновая 1.237 мг 5 мг 24.7% 9.9% 404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 4.3% 930 г
Витамин В9, фолаты 26.278 мкг 400 мкг 6.6% 2.6% 1522 г
Витамин В12, кобаламин 0.379 мкг 3 мкг 12.6% 5% 792 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 1.537 мкг 10 мкг 15.4% 6.2% 651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.498 мг 15 мг 3.3% 1.3% 3012 г
гамма Токоферол 5.051 мг ~
дельта Токоферол 0.089 мг ~
Витамин Н, биотин 14.727 мкг 50 мкг 29.5% 11.8% 340 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.2405 мг 20 мг 16.2% 6.5% 617 г
Ниацин 0.144 мг ~
Бетаин 0.785 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 695.81 мг 2500 мг 27.8% 11.1% 359 г
Кальций, Ca 275.49 мг 1000 мг 27.5% 11% 363 г
Магний, Mg 109.73 мг 400 мг 27.4% 11% 365 г
Натрий, Na 602.78 мг 1300 мг 46.4% 18.5% 216 г
Сера, S 176.97 мг 1000 мг 17.7% 7.1% 565 г
Фосфор, P 570.2 мг 800 мг 71.3% 28.5% 140 г
Хлор, Cl 874.05 мг 2300 мг 38% 15.2% 263 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.696 мг 18 мг 20.5% 8.2% 487 г
Йод, I 12.97 мкг 150 мкг 8.6% 3.4% 1157 г
Кобальт, Co 7.785 мкг 10 мкг 77.9% 31.1% 128 г
Марганец, Mn 0.6695 мг 2 мг 33.5% 13.4% 299 г
Медь, Cu 376.05 мкг 1000 мкг 37.6% 15% 266 г
Молибден, Mo 5.949 мкг 70 мкг 8.5% 3.4% 1177 г
Селен, Se 28.358 мкг 55 мкг 51.6% 20.6% 194 г
Фтор, F 41.8 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9569 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 2.4% 1645 г
Цинк, Zn 1.9767 мг 12 мг 16.5% 6.6% 607 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.087 г ~
Валин 0.856 г ~
Гистидин* 0.378 г ~
Изолейцин 0.683 г ~
Лейцин 1.133 г ~
Лизин 0.902 г ~
Метионин 0.413 г ~
Метионин + Цистеин 0.547 г ~
Треонин 0.657 г ~
Триптофан 0.227 г ~
Фенилаланин 0.736 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.858 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.773 г ~
Аспарагиновая кислота 1.452 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.635 г ~
Глутаминовая кислота 2.367 г ~
Пролин 0.508 г ~
Серин 0.952 г ~
Тирозин 0.489 г ~
Цистеин 0.306 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 5.847 г от 0.9 до 3.7 г 158% 63.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.746 г от 4.7 до 16.8 г 58.4% 23.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 398.28 мг max 300 мг
Кампестерол 11.392 мг ~
Стигмастерол 2.785 мг ~
бета Ситостерол 22.785 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.026 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.107 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 1.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.378 г min 16.8 г 32% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.302 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.969 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.158 г от 11.2 до 20.6 г 72.8% 29.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.333 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 5.822 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность Льняные хлебцы составляет 250,2 кКал.

  • Порция = 79 гр (197.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».